いちごを洗って、乾かして。
ヘタをとり、お砂糖をまぶして。
土鍋でコトコト。
適当にトロトロになったら、レモン汁を加えてできあがり。
簡単です！
お砂糖は、いつもてんさい糖を使います。
茶色いお砂糖なので、ジャムも茶色っぽくなってしまい
見た目はあまりキレイに仕上がりません。
でも、白砂糖よりやさしい味になりますし、
てんさい糖は、お腹にもいいんですよ～。
４パックのイチゴ、２ビン分のジャムになりました。