こんにちは
NARUMIです✨
こちら札幌はようやく
夏らしい太陽のエネルギーを感じる
晴天☀️となりました😄🙏💖
この1週間ほど
カラッとした晴天が続いていたので
梅干しを干すには最高の時期でした✨
とはいえ
今年の7月はジメジメした梅雨空で
なるべく早く干したい気持ちがあったので
梅雨の合間のすこし曇りで風の強い日に
天日干しは完了していましたが😅
容器に詰めて
あとは美味しくなるのを待つだけ✨
(梅子が熟女になるのが楽しみです😆✨)
…と
ホッとしたのもつかの間で？！😳
新たに…
素晴らしい宝物が…
北見にお住まいのお仲間さんから
お庭に実った果実を送っていただいたのです😭🙏✨
↑こちら
梅かな？あんずかな？
の議論があるそうで😅
ただ
私が毎年 7月中旬頃 スーパーで購入している
青森産の梅にそっくりなのです😳‼️
大粒でフルーティーで柔らかく
梅干しにすると潰れやすいのですが…
梅酒にしてもすごく美味しいですが
最近では梅がとっても貴重なので
できるだけ梅干しを作るようにしていました😁
調べてみると 豊後梅(ぶんごうめ)という品種かもしれないな…と
青森や北海道など寒冷地で育つ梅で
あんずの性質もかなり入っている梅です😳
送っていただいたあんず梅…
この子をどう活かそうかな…
自然の恵みだけて育った貴重な果実
やっぱり梅干しにしたら最高のクスリになるよね…
でも
これから梅干しを作るにはシソも手に入らないかもしれないし…
などと考えながらふとスーパーに入ると…
なんと売ってました！
北海道のちりめん紫蘇😂🙏💖💖
そういうことね…🤣
帰宅して
すぐに梅を漬け
シソも塩で揉んで チャック付きビニール袋に入れ袋の中でシソをほぐしながら
家にあった梅酢を入れて揉みシソを作りました😁
できるだけ空気を抜いて
常温で保管(冷蔵庫や冷凍だと梅の上に乗せた時に
温度差で水分が出て傷みやすくなるそう)
この方法だと1年くらい保存できるそうです😳
(なるべく涼しいところに置いた方がいいと思いますが😅)
梅漬けは早く水を上げたかったので
塩分15%に😁
1日でシソ入れできました😄💨ﾎｯ
お盆明けくらいに
お天気が続くことを期待して😊🙏💖
ありがとうございました😊🙏💖
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡
8月のグループレッスン
毎週 火曜日 10:30〜11:40
☆オンライン(zoom)
月曜日 10:30〜11:30
火曜日 19:30〜20:30
☆木曜日 10:00〜11:00
手稲曙温水プール
アロマリラックスヨガ
☆金曜日 19:00〜20:10
手稲区体育館
リラックスヨガ
木曜日 10:00〜 曙温水プールでのヨガレッスンは受付中です😊
(多目的室でのレッスンですのでプールには入りませんし、水着にもなりません🤣)ご興味のある方は
手稲曙温水プールのほうまで
お問い合わせくださいませ😄🙏
ワンコインでの体験もできます✨
手稲曙温水プール
電話 011-683-0376
.
お問い合わせはコチラから
NARUMI YOGA STUDIO
ヨガレッスン
☆スタジオレッスン (グループ)
毎週 火曜日 10:30〜11:40
月会費 ¥6000(1ヶ月)
☆zoomオンラインレッスン(グループ)
毎週 月曜日 10:30〜11:30
火曜日 19:30〜20:30 (祝日は休講)
1回¥800
☆パーソナルレッスン(対面)
平日 13:00〜14:30
14:50〜16:20 90分 ¥5000(１回)
☆パーソナルレッスン(zoom)
平日 10:30〜19:30 開始 90分程度 応相談
¥3800
ホームページはコチラ
↓
