最近作ったもの🎵
自家製なめ茸。
簡単なのにうまみたっぷり。
こんなに簡単にできるとは知らなかった🤣
プロの味を見本に、近づけてみた。
メンバーさんにいただいたハヤトウリ。
塩揉みしてコリコリでいただく。
この後お小水が良く出た！！
ウリ系は利尿作用抜群！
陰性野菜なので陽性の調味料を使ってね。
この時期限定の穂紫蘇。
本で見て作ってみたいなーと思ってたら、
たまたまゲット！
お味噌と和えて寝かせたら、
口いっぱいに広がる紫蘇の香り。
お刺身に使うものだと思ってたけど、
渋い食べ方◎
地味〜な食べ物を美味しいと思えたら、
身体が整いやすいかも🤭💕💕
日本食の繊細さ、素敵✨✨