春のお味噌汁

春ごぼうのすり流し＋そら豆 のお味噌汁

じわーんと四肢末端に染み渡る(笑)

新玉ねぎ＋おねぎ＋ふきのとうのお味噌汁

ちなみに、

新玉ねぎ＋セロリ(どちらもスライス。セロリは最後にさっと   )も美味しいですよ

お料理苦手な方にも、

お味噌汁は簡単で、ホッとする深い味。

まだまだ冷える春にぴったり。

ちなみにおだしは、昆布と椎茸を自分で粉砕したもの。

手軽手軽(笑)

おだしや調味料は、レッスンでもお伝えしてるような良いもの、自然のものを。

最近いいのもいろいろありますよね

土鍋を使えばなおおいしい！

安い危ない土鍋じゃなく、良い土鍋ね。

気楽に気楽に。ひとつよろしく(笑)