送別会があり、代々木にある、ビストロひつじやというお店に行きました。
路地裏にひっそりとあるお店。看板には羊肉専門料理店との案内が。
中に入ると、結構お客さんで埋まっていました。
料理をしている方達は皆、外国の方。インド系の方達かな
注文を取るのも外国の方。結構日本語が流暢でびっくり。
料理はアフリカ系のような感じ。
早速、羊肉が運ばれてきました。
羊肉のレアステーキ。
羊の臭みが全くなく、おいしい。
続いて、羊肉のスペアリブ。
これも臭みなくスパイスも効いていて美味しい。でも脂がすごい。
そして、シシカバブ、チキンのソテー…
次々出てくる肉料理。
こんなにお肉を食べたのは、もう何年ぶりかいや十数年年ぶりか(^^ゞ
その後、魚のソテー、野菜のソテーなども出ました。どれもオイリー(^^ゞ
クスクスなど珍しいお料理も堪能。
最後のデザートは、ファイヤー
お料理全般、なかなか美味しいお店だと思いました。
羊肉専門、というのも珍しい。
久しぶりのお肉、堪能しました。