卒業してきました ！
高槻市・松井山手・ナオミヨガ
身体が硬くても、初心者でもできるリラックスのヨガ教室
ヨガインストラクター 藤原如美(なおみ)です。
友人達と今年も行ってきました
香川県うどんツアー
香川県出身の私が案内するツアー
注文すると器に麺だけ入れてくれます
自分で麺をさばく(香川では湯どうしをこう呼ぶ)
しっかりとチャッチャッと水分を飛ばします
朝ドラで福ちゃんが言ってましたよね
「万平さん、チャッチャッはしないんですか？」
みたいな（笑）
ちなみにこの麺さばく湯の設備、
高校の食堂にありました
みんなセルフでうどんしてました
横にある出汁の入っている容器から、お好きな分の出汁を入れます
あ、ネギも。
このお店は香川県最西端です
お店の前には
THE 瀬戸内海〜〜〜！！
そして次のうどんへ行く道中、高速出口にある
これこれ！
三豊市は私の実家のとなり。
出世したよな〜 嬉しい限り！
さて2軒も立て続けに食べると、次に入るスペースを作らないと。
そこで
中野うどん学校へ入学しました
ここでは手打ちうどんが学べます
学ぶといってもお膳立てできてるので楽々。
まず1人ずつ
配られたうどん生地
まずはしっかりと体重をかけて伸ばす
麺棒をつかって、薄く伸ばし、ひろげていきます
１人前のうどんが出来上がり
え？これで終わり？？？
いえいえ、ここからが本番です。先生が言いました？？
ここからがTVでみた光景が…
タンバリンが配られて、粉と塩水も配られる。
音楽に合わせて粉をまぜる、
袋に入れて足で踏む、
足で踏むからジャンプする
できあがり…
タンバリンで盛り上げ、
DA PUMPのＵＳＡにあわせて踏み、
ゴールデンボンバーの女々しくてでジャンプする
笑った笑った
そして、小腹が空いてきたので、みんなのリクエスト肉ぶっかけの美味しい桃山亭へ
天かす、ネギ、ショウガ、レモン、ゴマはお好みで。
といった感じで、うどんツアーの２回目は終了しました。
途中、麺が売り切れで行けなかったお店もありだったので次回リベンジ！
うどん学校の卒業記念品の、うどんの秘伝帳と麺棒〜
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https://reserva.be/naomiyoga0808
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