大豆を使わないで作る味噌作りに参加してきましたぁ~
逆転の発想で本当ビックリしました~。
火も使わないで良いし、大豆を潰す作業も無くて、本当簡単でした~。とりあえず三ヶ月熟成させてみて美味しかったら、また作ってみようと思います
その先生の娘さんが作ってくれた、マクロビスウィーツです
キャロットケーキとカボチャプリン。
とっても美味しかった~
講師の先生とは、初対面かと思っていたら、以前別のマクロビ教室で偶然一緒の方でお互いビックリでした
私の姉の小学校からのお友達が、昨日偶然お店に来ていて、先生と娘さんのお知り合いだったみたいで、何とも不思議なご縁のある先生でした
iPhoneからの投稿