「食事は、いのちをつなぐもの」
をコンセプトに、
子どもや女性を元気にする料理教室を開催している
榎本 真子です＾＾
今日もブログにお越しくださりありがとうございます。
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朝は、パン♪というCMが、良く流れていたように、
朝ごはんは、毎日パンです！
という方も多いのではないでしょうか？
実際、手軽に食べやすいし、
食感も軽いので、忙しい朝には、たしかにぴったりですよね・・・！
でも、、、、
今日は、朝ごはんには、ごはん（お米）がおすすめな理由をお伝えします。
朝ごはんには、ごはんがおすすめな理由 その１
添加物の摂取量が自然と少なくなる！
市販のパンには、
添加物や農薬といった、ちょっと怖い問題もあるのはご存知ですか？
知らない方には、怖がらせてしまいそうですが、
市販の食パンの原材料表示を見てみると・・・
・外国産小麦を使用している場合が多い
・マーガリンやショートニングが入っている
・そのほかにも、防腐剤や、お砂糖など、身体にとって負担のなるものが多い
ざっくりあげてみるだけで、
原材料だけで、これだけのデメリットがあります。
おうちで、ごはんを食べる場合、
ほとんどの場合が、自宅でお米を炊くはずです。
つまり、
お米であれば、基本的に無添加なのです！
ごはんは、究極の無添加食材とも言えますよね＾＾
（農薬や肥料は抜きとして）
日々の小さな積み重ねによって、身体は変わってきます。
今まで摂取していた添加物の量を減らすだけでも、
身体が軽くなったり、お肌が綺麗になったり、意外に大きな変化がありますよ＾＾
朝ごはんには、ごはんがおすすめな理由 その２
良く噛んで食べることができる！
パンは柔らかいので、あまり噛まなくても食べられてしまいます。
実は、身体の機能として、
咀嚼（噛む）ことによって、
消化液が分泌されたり、
脳が活性化されたり、
身体がしっかりと働く機能が活性化されるのです！
また、小さなお子様の場合、顎をしっかり動かすことで、
顎の発達が促されます。
ごはんは、パンよりも噛まないと食べることができないので、
自然に、パンと比べてよく噛むようになります♡
こうした小さな積み重ねでも、身体の機能をしっかり保ち、上げていくことができます＾＾
朝ごはんには、ごはんがおすすめな理由 その３
最後は、ずばり、お味噌汁の存在です！
パンって、おいしいので、それだけでも食べられちゃいますね。
でも、ごはんって、それだけだと物足りないのが本音。
なので、
納豆や、お漬物、前の晩の残りものだったり、、、
おかずをしっかり食べることができるのも大きなメリットです。
そして、ごはんにはお味噌汁がぴったりです♡
お味噌汁には、腸内環境を整えてくれる作用があり、
植物性たんぱく質も豊富に含まれています。
今の季節でしたら、朝は特に寒くて、身体が冷えているので、
お味噌汁によって、内臓から温まることもできます。
栄養素以外にも、身体を温めるという大事な役割があるのです！
お味噌汁は、健康長寿食とも言われていて、
江戸時代には、
「医者に金を払うよりも、みそ屋に払え」
という、ことわざもあったほどです＾＾
お味噌汁をしっかり毎日飲んでいれば、大きな病気になることはない。
それを知っているだけでも、日々の健康づくりの支えになりますね＾＾
朝は、パン派の方も、
少しずつで良いので、ごはんの回数を増やしてみてくださいね♡
今日もここまでお読みいただきありがとうございます。
みなさんにとって、ワクワクが溢れる一日になりますように♡
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