おはようございます〜
ついについについに
正月三が日が終わってしまいましたね
悲しみ
悲しみ現実に戻って
今日もおせち料理をリメイクしていきましょーー！！！
今回は
黒豆と
栗きんとん
を
使った
スイーツです
これがーーーー
こうなりましたー！！！
ジジババも大喜び
朝食にもオススメです
ホットケーキミックスを使うので
超簡単に作れます。
マフィン型で焼いてもいいですよ〜
では
レシピ
工程5分！
黒豆と栗きんとんの
リメイクケーキ
(材料)4〜5人分(パウンドケーキ型)
A卵...1つ
A砂糖...30g
Aサラダ油...50ml
B牛乳...100ml
C栗きんとんの芋(なるべく固形物なし)...150g
Dホットケーキミックス...200g
E黒豆(ザルで汁を取りのぞく)...150g
E栗きんとんの栗(栗の甘露煮)...100g→刻む
材料はこちら
(牛乳写真忘れてた
)
(牛乳写真忘れてた)
(下準備)
型にオーブンシートをセットしておく
180度に予熱する
(作り方)
A〜Cをボールに入れてホイッパーでその都度混ぜる
ヘラに変えてDを加えて混ぜる。
粉っぽさがなくなったら混ぜるのストップ！
Eを一気に加えて3〜5回ざっくり混ぜる
型に入れる
予熱あり180度20〜30分焼く
(オーブンによって火力が異なります)
完成
そのままで食べても美味しいですが
一晩寝かせるとしっとりして美味しいですよ
焼けたすぐに型から外し網の上に置く
手で触れるようになったら完全にペーパーを取る。
粗熱が冷めたらラップでピッタリ包みビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせたら完成！
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昨日は義実家に新年の挨拶に行きました。
居心地の良い大好きな義実家。
お義兄さん達とお酒を飲み
楽しすぎて居心地が良すぎて
日本酒をほぼ1人で2瓶もあけてしまいました。
でも全然酔った感ない。
全く酔わない
日本酒と相性が合うのかな？笑
美味しかった〜
楽しかった〜
楽しすぎた〜
今年に入ってから
日本酒1升以上は飲んでる
島根の地酒美味しいんです
ご紹介させてください
島根の地酒
豊の秋...甘めで優しい香り。まろやかで飲みやすい。
和食に合う！！
(上撰は本当にオススメ！)
月山...豊の秋に比べると辛め。スッキリとした美しい味わい。
和食にはもちろんのこと、
焼き鳥などの肉料理にも合う
島根は他にも美味しい地酒が
沢山あります！是非コロナがおさまったら飲みにきてね
またはネットで買ってね
私の好きなその他の地酒
隠岐誉
國暉(こっき)
飲兵衛よっち
今日から禁酒いたします！！
お酒は前日までの楽しみ♡
最後まで読んでくださいまして
ありがとうございました