本当に突然ですが、皆様は、カレーを月に何回位、作られていますでしょうか？
私は、月に2回は作ります。これが多いのか、少ないのか？分かりませんが、カレーほど、
各自の個性が出る物は無いのではないかしら？と思います。
ルーを使う、使わない、使う場合は、どちらのルーを使うか、使うお肉の種類、入れるお野菜、濃度、辛さ、そして、隠し味、、。
私は、この最後の「隠し味」に何を入れるのかを
人に聞くのが好きです😊🍛
何年も前になりますが、ご近所の方からカレーをお裾分けして頂いた事があり、そのカレーがとても美味しかったので、何か隠し味入れていますか？と伺うと「強いて言えば福神漬けの漬け汁かしら？」と教えて下さいました。
なるほどーー！今まで捨てていたけど、カレーに合う福神漬けなのだから、美味しくなるはずだわ！と、早速真似をさせて頂きました。
その後も、チョコレート、チーズ、タバスコなど人それぞれの隠し味があり、とても参考になりました。1番驚いたのは、最後にレトルトカレーを一袋入れる。という物でした👀！
ちなみに、ルーを使うから特に何も入れない。という方も多いですね😊
最終的に、私が隠し味に入れているのは、福神漬けの漬け汁と、インスタントコーヒー、焼き肉のタレ、粉末のクミン（いずれも少し）になりました🍛✨味に深みが出る気がします😋
前置きが長くなりました🙇♀️💦
🍪今週は、セサミ、気まぐれ（あんず）、コーンフレーク、塩クルミ、ココナッツサブレ、キャラメル、ポルポローネを焼きました✨✨
明日は暑くなる様☀️ですし、来週は寒の戻り🥶という予報ですので、皆さま体調管理にお気をつけてお過ごしくださいませ😌✨✨
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