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吉田うどん


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昨夜の晩ごはん。


山梨で買ってきた吉田うどん。


牛肉を甘辛く煮付けて、茹でたキャベツと一緒に乗せました。

(キャベツは旦那くんリクエストでして)


お汁は、適当にだし汁にお醤油とお砂糖と少々のみりんで整えました。

後は、頂いた無農薬レタスとラディッシュをバルサミコとオリーブオイルで。

お野菜が新鮮なので、歯ごたえと葉の厚みが違います!


昨日はお昼もお蕎麦だったので、麺続きでしたが、美味しゅう御座いました~~。


軽井沢日記




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八ヶ岳から、日帰りで軽井沢に遊びに行ってきました。

何気にワタシ。。。初軽井沢かも。。。



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まず、ちもとでお団子~~~。

歩きながらパクパク。焼きたてでおいし~~~。



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その後、浅野屋でパンを見て、沢屋で苺ジャムを買い、



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お散歩~~。

お天気も良くて、夏並みに暑くて、気持ち良かったです。

こんなところに別荘ある方が羨ましい。。。すごい別荘が沢山ありました。


そして、ランチへ☆



お部屋お披露目会


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夜は、旦那くんのお友達夫妻2組をお招きして、お部屋お披露目ごはん会でした。

2人でお掃除して、食事の支度をし、セッティング~。



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半値市で買ってきた、鮪と鯛の昆布ジメをお出ししました。



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鮪は手まり寿司に。旦那くん作。



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モッツァラレア、トマト、ベビーリーフのサラダ。



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お義兄さんから頂いた無農薬ラディッシュ、ロックフォールチーズとクラッカーをはちみつで。

この後、チキンのハーブ焼きと、ガーリックポテトもテーブルへ。乗り切らなくて、きっちきちです。


全員揃って、シャンパンで乾杯~~~。

わいわいお話ししながら、白ワインも空け、その後頂いた焼酎と梅酒へ。。。

飲んで食べて話して、飲んで食べて話しての繰り返しです♪


片方の夫婦の奥様ちゃんが、中国系のアメリカ人で英語なのですっ

それも、私以外全員英語が話せるので。。。。。会話が英語凹

私だけ旦那くんに「何?何だって?」と聞きながら、あとは想像しながら、

なんとか会話についていく感じ(苦笑)でも分からないながら私はとっても楽しかったのですが♪



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出しても出してもすぐになくなってしまうので、最後に牛肉サラダも追加。

これもあっとゆー間に無くなった(笑)

結局、お寿司はこのプレートで3回だしました~。


食後、カラオケに行こう~~となったのですが、飲みすぎてふらっふらになってしまったので、

私たち夫婦は途中でリタイア。みんなは銀座に消えていきました。


お掃除も出来たし、充実した1日でしたっ。

築地半値市


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昨日は、旦那くんと築地半値市に行ってまいりました。

凄い人!10時から半値開始だったのですが、その前から皆さん物色してましたよ~~

参加店から1品、半値のお品物が出ます。



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10時前に着いたので、半値になっていないモノから購入。

まずは『斉藤水産」にて鯛の昆布シメ。自家製しめ鯖も美味しかったです。

お次に、『鳥藤』にて、半値の鶏の塩ダレと、通常価格でもも肉を2枚購入。


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最後はメインのまぐろ専門店『藤田』にて。こちらの半値商品は鮪のブロック(3000円と5000円)。

昨夜は彼のお友達夫婦2組が遊びに来ることになっていたので、5000円の方を購入。

10時になるのを待っているお客さんで、お店の前が凄いことになっておりました。


築地の場外自体が年末?!ってくらいに人・人・人・・・・・

で大変なことになっていましたが、とっても楽しかったです~~~。


八ヶ岳日記


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二日目のランチ。

甲州ワイン牛を食べに行きました。


連休はちょいと贅沢に。。。。普段頑張っているご褒美にね。

お肉は柔らかくて美味しゅう御座いました♪

ちょっと脂身少な目でしたが。


3日目は軽井沢へ日帰りで遊びに行きました。


続く~~~。

八ヶ岳日記


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八ヶ岳着。のどかだわ~~~。

窓からは富士山も見えます。


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お義母さんがお庭で撮れた、タラの芽をとっておいてくれました。

タラの芽の天ぷら大好き~~~。


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こちらは、葱の花。これも天ぷらにするのです。

あとお義母さんの畑で撮れたアスパラ。



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その他、こごみなど。

山菜の天ぷらは季節モノなので、GWには絶対外せません。おいしっっ。

今年は行けなかったけど、去年は山に行って、自分たちで山菜を採ってきました。

自然の山菜の方が、苦味が強く美味しいような気がします。



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お供は、お義母さんが買っておいてくれた山梨産のスパークリングワイン。

ロゼと赤。国産の割には美味しかったです。


いつも、私たち夫婦とお義母さんで何時間も飲むのですが、この日もこの2本を空け、

白と赤の大瓶をちょっと頂きました。お義母さん、お強いのよ~~~。飲む飲む(笑)


八ヶ岳日記


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休日初日から3泊4日で八ヶ岳へ。(旦那くんの実家)



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新宿駅のルミネ一回のお気に入りのパン屋さん(名前忘れちゃった。スープストックの並びのお店)

にて、パンを沢山買い込み、成城石井にて春野菜とペンネのクリームチーズサラダとスパークリング

ワインを買い込み、乗車。


ここのパンオショコラ大好きです。サックサクで美味しい~~~~。



続く

無農薬野菜


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旦那くんの実家、八ヶ岳から帰って来ましたっ。

義姉の実家が無農薬野菜を作っているので、沢山お野菜頂いちゃった♪

いつも行くと沢山くれるのです。有難いです。


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ラディッシュ、ほうれん草、レタス、春菊、きゃべつ、葱などなど・・・・・・

採れたてだから新鮮なのです。



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昨晩のごはんは、新鮮お野菜で。

ほうれん草のナムル、ラディッシュのサラダ、キャベツとピーマンと豚ひき肉のピリ辛炒め、

春菊のお浸し ポン酢マヨネーズで、ニラ玉お味噌汁。


お野菜の歯ごたえもすごく良いし、みずみずしくて本当に美味しい。。。。美味しい~~~。

しかも無農薬!!体にも良いし、毎日こんなお野菜が食べられるなんて羨ましいな~~。


MARKS&WEBの石鹸


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オレンジとヘチマの乾燥肌用の石鹸です。

以前使って良かったので、再び。オレンジの良い香り~~。

香りだけでも癒されます。


明日は東京へ帰ります。

3泊あっとゆ~間でしたわっ。食べた食べた~。


お天気


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今日はとっても良いお天気で♪朝起きて主人とお散歩に行き、

スタバでキャラメルマキアートを購入。

ベランダでのんびり飲みました。



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昨夜は旦那くんの帰りが遅く、1人ごはんだったため、簡単に。

残り物のしめじ、舞茸、トマト、冷凍ごはんで冷蔵庫お掃除ピラフとでも言いましょうか。

ズッキーニを添えて。あと、かぶの温野菜サラダ。



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食後はのんびりケーキタイム。ラスクも食べたのに、、、、、



さ~~今日はこれから、旦那くんの実家の八ヶ岳へ。

3泊の小旅行でございます。