本日の夕ごはん
今日は、旦那くんも遅いとの事だったので、ちゃっちゃっとパスタにしてしまいました。
きのことパンチェッタのクリームパスタ。
トマトスープ。
パスタは母から頂いた全粒粉のモノです。
玉ねぎ、パンチェッタ、エリンギ＆舞茸をバターで炒め、小麦粉を大さじ2、牛乳を1カップ入れて
コンソメ、塩、故障で味を整え、煮詰めればクリームソース完成。
パスタと和えて出来上がり～。簡単です。
トマトスープはオリーブオイルでにんにくを炒め、きゃべつ、玉ねぎ、ソーセージ、人参をin。
お水、コンソメ、トマトジュースで野菜が柔らかくなるまで煮て、
塩コショウで味を調えて出来上がり。
私はパスタは胡椒をガリガリかけて。スープにはオリーブオイルをタラリと垂らして
頂きます。あ～美味しかった。
そこへ旦那くんから帰るコール。あれ？今日は遅いんじゃ。。。
遅いのは明日だったようで、、、もう帰ってくるそうです。
すまんね～今日はパスタを食べとくれ☆
スタバのお豆
我が家のお気に入りのお豆。
スタバの”カフェベロナ”。美味しいです。
もうひとつのお気に入り”スマトラ”と交互に買ったりしております。
お友達のyuka様がスタバで働いているので、社割りで買ってもらっているんす♪
最近は暑くなってきたので、
旦那くんはアイスコーヒー。ワタシはアイスラテで。
バニラシロップも買おうか悩み中～～。
今日の朝ごはん
昨夜、お弁当用に作った親子丼。
面倒だったのでジップロックのままのきゅうりのピリ辛即席漬け、お味噌汁、いちご。
いちごはもちろん練乳で～～～。おいしっ。
さ～～お弁当とっとと食べて、午後も乗り切れるように
アイスラテ買いに行こ～～～っと。
昨日のごはん
一昨日煮た、レバーのしぐれ煮、空豆をお塩で、切り昆布とお揚げ人参の煮たの、
ほうれん草のお浸し、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
空豆大好きなのです。今回は網で焼きました。
これからの季節、ビールと枝豆もいいな～。
ケンタロウさんレシピの枝豆のスープも作ってみたい。
キルフェボンのタルト
夕飯作り前のおやつ。ルビーグレープフルーツのタルト。
仕事から帰ってきて、やっぱりお腹が空いてしまいすぐに準備出来ない～～。
ダメ主婦です。
旦那くん用に購入した、抹茶のタルトもちょっともらっちゃお～～♪
どちらもオイシッッ！
今日は何にしよかな～～
今日のお弁当
毎日お弁当作ってきてます。節約するとこはして、使うとこは使わないと！
昨日のおかずの、レバーのしぐれ煮、ホウレン草のお浸し、空豆、味付け卵。
レバーのしぐれ煮はしょうがたっぷりで煮ます。
卵は自己流でお醤油、みりん、ゴマ油、お水で少し薄めて漬けます。
気が向いたときはねぎも入れたり適当です。
旦那くんと2人分作っていたのですが、食べながら仕事が出来る方が良いということで、
彼はおにぎり2ｺに。鮭やこんぶの具は私が飽きてしまったので、
普通のお弁当のおかずを入れて握っています。
豚の生姜焼きとホウレン草のナムルを一緒に入れたり、
今日は味付け卵とホウレン草。
おにぎりってお野菜不足になりそうなので、
極力お野菜も一緒に入れるようにしています。
過去に、お弁当の残りおかずのはんぺんチーズを入れたことがあり、
「今日のおにぎりはすごかったね～～！」と驚き爆笑メールが届いたことも。。。。
コンランショップにてミニボウル
土曜日、VIRONでLunch後丸ビルをブラブラ。
コンランにて、こちらのミニボウルを購入致しました。
真っ白な方と迷ったのですが、今回はシルバーの縁取りがされている方に。
ティーポット＆ティーカップも欲しい～。
和食器も欲しい～～。
お椀も気に入ったモノが欲しい～。
少しずつ、気に入ったモノを見つけて集めていきたいです。
また1週間が始まってしまった凹
なんだか日々仕事と家事であっとゆー間に過ぎていくな～。。。
旦那くんも忙しいし。
ずっとひっかかっている事が解決しない限り、
そんな事気にしなくても大丈夫と元気で居られる日と、
このままではダメかもと元気で居られない日が続くのだろうな。
悩みはそれひとつだけだから、まだ良い方なのかもしれないけど。
私は考えると、とことん悪い方まで考えてしまう所があるので、
考え過ぎて笑えなくなったり、疲れてしまうのですよね。
毎日笑顔で過ごしたいものです。
早く解決するといいな。
VIRONのパン
帰りに旦那くんのお土産に、バケット生地のモノとドライイチヂクが入ったハード系のパンを購入。
バターとはちみつ、沢屋のいちごジャム、クリームチーズで食べよう。
yuka様も、色々と買い込んでおりましたが、その中のひとつ、アップルパイを
半分コで食べようということになりました。
サックサクで、パイが濃厚で美味しい～～～～～！！！
バターのお味がとっても濃いです。これは毎回買いですわ。
更にポテチととんがりコーンも買い、コーヒー飲みながら食べ続け、ノンストップトーク。
幸せだ～～～。
またしてもVIRON
昨日は、yuka様とLunch。久しぶりにお天気も良く気持ちが良かった。
Kaonのリボンパールベストにサブリナパンツ、Chloeのバレーシューズに、
こちらのラデュレのトートで向かいました。お互いストレスがマックスに達しそうでしたので、
美味しいモノでも食べに行こう！！となりまして。
来週はyuka様のBDランチ会でお気に入りのイタリアンに行くし、VIRONにしよう～～～と。
何気にワタシは月1は行っているような気がします。
ワタシはいつも通りサラダをチョイス。昨日はジャージー牛のサラダでした。
肉食のyuka様はもちろんお肉。
お目当てのバケットにエシレバター。
あ～～～何度食べてもしみじみ美味しい。。。。小麦の香りがやばいです。
2人で何個ずつ食べたかしら、、、3・4個はいっていると思います。
食後は2人ともカフェクレームを頂きました。VIRONはコーヒーもとっても美味しいです。
ワタシが風邪が中々治らず、私たちにしては何気に久しぶりだったので、
近状報告やら、色々で、ガハガハ笑ったり、真剣にアドバイスしたりされたり。
yuka様はワタシにとっては、身内のようなとっても大切なお友達なのです。
この後、パンを買い、丸ビル→銀座をブラブラ。
あ～良い休日～～。