そういえば、中学生の頃
「暑いって言ったら負けゲーム」みたいのしてませんでした?
だからわざと 暑いと言いたいところを
「寒い 寒っ！」とか言ったりして
吹奏楽部だったので、夏のコンクール前のこの時期は
朝から晩まで部活漬け
暑いから音楽室の窓 ベランダ側も廊下側も全部取り外して
全開でやっていたっけ。
冷水機の水をビニール袋に入れて
頬ずりしながらやっていたっけ。
最終的には穴あけで水かけ祭り…
つい想い出に浸りました葉子ですこんにちは。
昨日から幼稚園でプール特訓が始まり
長男頑張っています。
ちょうど時間帯がお昼にかぶるので
どうもリズムが崩れちゃう。
今日は、出かける前に野菜の下準備をしておいてでかけました。
ブロッコリーとトマトのアンチョビ炒め
今日はもうどうせあまり食べないんだからね、子どもの好みに寄せるのはやめて
私の食べたいものにしましたよ！
そーだそーだ！私が食べたいもの食べる！
といいつつ、唐辛子は抜きました。
やーさしーーーい♡(笑)
【材料】2人分
・ブロッコリー 1/2株
・ミニトマト 10〜15個くらい
・にんにく 一欠片
・アンチョビ 4〜5枚
・オリーブ油 大さじ2
・塩 適量
・唐辛子 お好みで
・黒胡椒 お好みで
☆普通のトマトでももちろん大丈夫ですー！
【作り方】
①ブロッコリーは茎と花蕾にわけ、一口大の大きさに切り、塩を入れた熱湯で茹でる。
②ミニトマトは1/4等分にする。(普通のトマトは大きめの角切り)
③にんにくはみじん切りにする。
④フライパンににんにくと唐辛子とオリーブ油を入れ、弱火で加熱する。
香りがたってきたら、アンチョビをいれて細かくしながら炒める。
⑤トマトを加えて中火にして炒め、馴染んだらブロッコリーを加えて炒める。全体が混ざったらできあがり。お好みで黒胡椒をふって。
今日は、ごはんにかけました
が、もともとはパスタソース(笑)パスタを茹でる時に一緒にブロッコリーを茹でて使ってくださいねー♪
私これ大好きなので
いくらでも食べられます
夏休みのお昼ごはんシリーズ
①キンパ風ツナとキュウリの手巻きごはん
②鯵の甘辛そぼろ3色丼
③コロッケサンドのライスバーガー
④じゃこと枝豆のお好み焼き
⑤今日はHottoMotto
⑥茹で鮭フレークのおにぎり
えぇー！
確かに美味しくなかったけどな
B
B
Q〜
眠くて眠くて
