おなかいっぱいクリスマス

今年はあまり手の込んだことできなかったのだけど、

どかーんとやってみました

丸鶏ローストチキン

レシピは料理研究家のはがゆうこさんのもの

☆はがゆうごはんラボ☆
一番簡単なローストチキンの作り方
http://ameblo.jp/beautesante/entry-12230771608.html

超簡単で美味しかった✨
何より楽しかった～

丸鶏って、大変なイメージがあったんだけど
丸々そのままだから、
余計に鶏の命をいただいているんだなぁと実感して、息子とそんな話をすることができたし
部位ごとの味や食感の違いを比較しながら食べることができて面白かったし、

いい体験でした

ゆうこさんありがとうございます！
ブログにも

みんなのローストチキン

あとはね、
じっっくり炒めたオニオンスープと、
ごはんでした

残りは、
今朝のブランチに

ピタパン焼いて、サンドイッチ

うまし！

ケーキはね
今年はもう息子と作るのをメインでシンプルに

フルーツショートケーキ！

なーーーんでこう、ナメナメとかつまみ食いとかって魅力的なんだろうねぇー！

今朝は無事にサンタさんからプレゼント届いていましたよー！
お手紙ちゃんと書いたもんね。

だから

じゃじゃーん！

朝からずっと変身しまくり

ぼくにもちょっとかーしーてー！

良いクリスマスでした

自分でできる！おせち料理教室開催しました☆

ご参加下さったみなさま
ありがとうございます！

先日
お子さま連れOK!リメイク付き「自分でできる！おせち料理」教室を開催することができました。

参加者10名さまと一緒に参加のおこさまたちも４名さま

皆で賑やかに楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございます！

私にとって記念すべき
広島初開催の料理教室となりました。

準備や当日の進行など至らない点もありましたが、
主催のなつこさん、
参加者のみなさまの温かいご協力のおかげで無事に終了することができました。

特になつこさんには、お世話になりまくり
足を向けて眠れません

メニューは、

・圧力鍋で作る時短の黒豆煮
・フライパンで作る甘すぎないだて巻き
・つい箸がすすむ田作り
・ナッツ入りでくせになる紅白なます
・華やか可愛い菊花かぶ
・食欲そそる黄金色の海老のうに焼き
・出汁いらず重ね煮のお煮しめ

・残った煮しめリメイクの根菜トマトペンネ

でした(*^^*)

これらを約二時間で作っていきました。
おせちの定番メニューを集めましたが、
簡単で、食べやすくカジュアルなレシピにしています。

美味しいー！
とたくさん言ってもらったばかりでなく

一つ一つは簡単なレシピばかりなので

・早く作りたいです(^o^)
・おせちは大変というイメージがあったけど、これなら作れそう
・今まで作ったことがなかったけどやってみたい
・これでお正月の料理に悩まなくてすみます

と、嬉しい感想をたくさんいただきました

参加していただいたみなさま、めちゃくちゃ素敵な方ばかりで

こうやって習ったことをすぐ活かしたいと思ってくださったり
お子さまに季節の行事を体験させてやりたいという気持ちだったり

私もすごく学ばせていただきました。
ありがとうございます

おせち料理は大変なものではなく、
おうちで作る人も食べる人も自分たちの好きなものをあつめて詰め込んで

楽しんでもらったらいいなと思います❤

こちらは、お正月料理で残りがちな「煮しめ」をリメイクしてトマトペンネにしてみました

こちらも、驚きの声とともに美味しいー！というみんなの笑顔が見られました♪

これも簡単なので、普段のお料理にも応用してみてくださいね✨

最後、これは
私からのクリスマスプレゼントでした

抹茶シフォンのX'masトライフル

中には、
焼きいもとイチゴ
クリームはホワイトチョコ生クリームです。
さいごに当日作った黒豆をトッピングしました

じゃじゃーん

ご感想いただいています❤

広島♥サッチャンのメルカリDEちゃりーん♥さちこさん

お料理教室に初参加(^.^)

グルーデコ修行中＊おいしい楽しい大好き Chiduruさん

おせち教室へ♥

広島での初開催料理教室でした。
また次回、楽しい企画と参加していただける方たちに幸せな時間を味わっていただけるように
頑張っていきますね！

どうぞよろしくお願いいたします☺

４つのポジショニングセミナー☆行ってきました

少し日にちは前のことになりますが、
「４つのポジショニングセミナー」へ行ってきました。
感想を書こう書こうと思いつつ
うまくまとめられなくて書いては下書き書いては下書き(笑)
でも、受講してから日にちが立つ毎に
じんわり染みてくる。。。

そんな感想です。

さて、まずは
４つのポジショニング

↑主催のさかもとなつこさんブログより。

この、通称４つポジのことは５年前くらいから何となーく耳には入ってきていたのですが、
自分独りでワークシートをダウンロードしてやってみようとしたものの

わっかりっませーーーん

で、１度セミナーに行ってみたいなとずっと思っていたところ
同じ子育て中である、なつこさんが
託児付きセミナーを企画してくださいました。

ママのための４つのポジショニングセミナー
↑４つポジの説明は、このリンク先
すごくわかりやすいなつこさんのブログを見ていただくことにして、、、

そして講師は、三宅マキコさん

以前グループコンサルお茶会でお話をしてもらって、そこから私色々と開きなおれたのです

悪い妄想から抜けて、動けた✨
だから今回のセミナーもマキコさんのお話ということですごく安心して参加できました

ここからは
私がセミナーに参加した理由と、感想を書いていきます

↑書き出しワークでめちゃくちゃ頭を使って悩んでエレカシの宮本さんみたいに頭をワシワシした後の私(笑)

当日の参加理由では、

一人目を出産したときはいろいろ企画したり参加してた。
二人目で自分がいっぱいいっぱいになっている。
得意不得意が分かる4つポジ。苦手だからやらないのか不得意なのかを知りたい。
家族・人間関係にも役立つと聞いたので参加しました。

と、話した私でしたが
今思うと、
結婚してからずっと自分が我慢しているような、何者であるのかわからないような、
そんな気持ちで過ごしてきたことに気づきました。

結婚したからには！
いい奥さんであるということは！
愛されるためには！

こうするべき！
世間一般の常識とは！

そしてそれを自分だけにじゃなくて、
相手にも当てはめて批判的にしか見れていませんでした。

でも、今回この４つのポジショニングで分けられる特性に当てはめて考えてみると、

納得ー。

自分の意見も相手の意見も間違っていない。見ているところが違うだけ

マキコさんの具体的な例えのおかげで、すごくよくわかりました。

ワークから解った、私の特性では TAとTSが同数で多く
それは、
前に出る傾向が強くて
裏方で土台を支えることはあまり向いていないみたい。。。

え！そうなんだ！！！
BSでは確実に無い！
とは思ってたけど
どちらかというとBAだと思っていたよ。

今まで就いた仕事で
「商品開発」が一番成果が出せていた
と思っていたし、
「料理教室」は私には難しい！
と思っていたもの。

あ、もちろん私にBAの要素がないわけではなくて。あるんだけど、
商品開発とかそういったことは周りの要望に合わせて私が努力して獲得してきた技術であることも多いみたいです。
だから、成果を出せると嬉しくてそれを成功体験として大きく覚えているのかな。

それにBSもちゃんとあるのです。
苦手だけど、ちゃんとやれてるのです。家事とか。←偉い偉い♥私えらい

でも、この苦手なことに日々時間や手間を取られているから本来向けるべきことへパワーを使えなくて悶々としちゃってるんじゃないかなとはマキコさん談。

あぁぁー！それすごくわかる！

ブログに書きたいことがあるのに、家のことしないといけないから書けない！！！
行きたい集まりがあるのに、子どもの用事で行けない！！！
からの、
どうせ私は～ループ

そこで、それを解消するために

日々行っていることの中から
自分でやらなくて良いことを減らすー！辞めるー！

助けてもらうことに、罪悪感をもたないこと！

そして、自分のために
活かしたいところにちゃんと視点を向けていこう。

何となくだけど、
私の主人は、BAやBSが強い気がします。
うまくできてるね❤
私のためにサポートしてくれるのが合ってるんだね！(笑)

でも現に、最近ちょこちょこお料理のお仕事をさせていただいとりますが
全然反対されないし、
私が嫌いな洗濯とかの家事を率先してやってくれてるもの！