マックのハンバーガーが65円だったのは2000年から。
ちなみに1995年に130円だったハンガーガーを
平日半額セールにしたしたもので、それ以前は210円でした。
吉野家の牛丼が280円だったのが2001年からで
それ以前は400円でした。
松屋もすき家も「安値」を争っていました。
日本が完全な「デフレ状態」に入ったのがこの頃でしょう。
その後、日本はデフレから脱却できずにきたワケですが
我が家のように、子育て期間中だった家庭には
節約しやすい環境だったので大いに助かったハズです。
これが、いきなり「物価高騰」に変わってしまったのが
やはりロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の高騰が
きっかけになっていたように思います。（と、円安・・）
ベテラン節約家の方々はよくご承知でしょうが
ウクライナ以前までは、節約食材には定番がありました。
岐阜あたりだと、基本食材の通常品の最安値店は
カネスエだと思われます。
長らく・・・
玉子＝10個100円くらい、鶏むね＝100g39円くらい、
豚小間＝100g75円くらい、食パン＝59円、
カップ麺＝59円、うどん、焼きそば＝9円、
もやし＝9円、お米＝最安で10kg2,000円くらい、
豆腐＝一丁25円くらい、納豆＝49円くらい、
とまあ、こんな価格が、ず～～～～っと続いていました。
で、周辺のゲンキーなどもカネスエに対抗して
品目別に「常時お値打ち品」を打ち出していたものです。
これが、今や・・・
鶏むね＝39円→49円（ただし3枚、2枚だと55円）、
食パン＝59円→79円
カップ麺＝59円→79円
もやし＝9円→17円
お米＝最安10kgで2,000円→3,000円
とまあ、30％とか50％の値上げが当り前になっています。
一世帯の一ヶ月の食費が仮に3万円くらいだったとすると
今は、4万円から4万5千円くらいはかかっているだろうと。
こうなってくると、値下げシールを捜したり
各スーパーの価格に詳しくなったり、
中には庭のすみで野菜を作り始めたりする人も出てきそうです。
スーパー側も、何とか他店より「強み」を出そうと
「常備の目玉品」を懸命に開発しているでしょう。
カネスエで見つけた最安値のアメリカ米。
（でも、大して安くはない・・・）
ものは試し、、と買ってみました。
「あっさりした食感が特徴」とのコピーです。
あっさりしてます。確かに。
お米の旨味まであっさりしています。
まあ、加工用にはなるかもしれません。チャーハンとか。
「白飯（しろめし）」としては、ちょっときついかも、でした。
ん～、デフレでもよかったかも・・・