ナワーガは美味しい～！

２月のある日、ロシア人の知人が教えてくれました。

「１月の魚にнавага(ナワーガ)が有ります。
黄色にイクラです。
とても美味しいです。
サンベリにも売っています。
とても美味しいです。」

「へっ？
黄色にイクラ？
数の子のこと？」と私の頭には「？」が飛びますが
悩んでるぐらいなら、とにかく買ってみようと思って
サンベリに行きました。
サンベリっていうのは、私が毎週１回は出掛けるスーパーの事です。

確かに１月から２月にかけてのニュースで
サハリンでナワーガが豊漁って流れていました。
その時はロシア語について行けないので
いまいち理解出来なかったのですが、
ここで繋がったので、それも嬉しかったりします。

これがナワーガ。


辞書に依れば、ナワーガは「こまい」との事です。
「こまい」って北海道辺りでは一夜干しにするそうです。

一夜干しを作るなんて、私には無理ですから
私の必勝、フライパン焼きです(*^_^*)



これが夫に大受けでして、一人で３～４匹食べてます。
もちろん、私も好きです。
知人の「とても美味しいです。」には大賛成です。

このナワーガ、
ルイナック(中央市場)の鮮魚コーナーでは、
１ｋｇ＝６０ルーブルでした。

スーパー・サンベリでは
２月２６日は１ｋｇ＝５３．９ルーブル。
３月に入ったら１ｋｇ＝５６．３ルーブルに値上がりしていました。
人気商品は値上がりするんだよねぇ。
ロシアだよねぇ。

それにしても？？？
黄色にイクラって？？？
相変わらず不明のままです・・・？？？