ロシアでチャレンジ お料理編(1)

私、スーパーで食材物色中になんとな～く
ローストチキンを作ってみたくなったのです。

私は決して料理好きでも、料理上手でも有りませんが
今のお家にはオーブンもあるし、
「友人イ※キ」と「Ｍ※ちゃん」が結婚祝いに贈ってくれた
分厚～い料理本はちゃんとハバロフスクに持ってきたから
その本に作り方が載っている☆
日本に居るときに作った事はないけれど
ここは一つ挑戦してみようかと思いました

それに値段も安い。
鶏手羽元が１ｋｇ＝１７１．４ルーブル
鶏もも肉も１ｋｇ＝１７１．４ルーブル
ひな丸鶏１ｋｇ＝１３９．３ルーブル
うひょひょ～！！！
（今は１ルーブル＝約３円で計算しています。）


キャベツ、にんじん、パプリカ、にんにくをお腹に詰めて
設定温度を約２２０度にして、オーブンで焼くこと約４５分。
途中で出て来た脂を回し掛ける作業も忘れずに



わ～いっ
出来たぁ～
足を整えてから写真を撮れば良かったけれど
焼き上がった瞬間は、もう嬉しくって

旦那さまも「美味しい。」と言ってくれました。
しかし、食べ進めると一番奥の中心部分が生焼け。
だから、そこだけ切り取ってフライパンで再度加熱。

知り合いの奥様が
「先に煮てから焼くと良い」と教えてくれました。
なるほど、なるほど

さて、初めての物に挑戦して
ものすごぉ～く楽しかったですが
家族は夫婦二人きりですから
明日の夕食はこれの残りです。
えっ？
手抜きですって？
いえいえ、自己啓発に節約に時短ですよ。
えへ、へっ