また野菜のマリネ

「資」　すけさんうどんの丼鉢も持ち出して　いつもの野菜のマリネを作ります

自分の担当は　大根をピーラーで薄く削ぐ作業だけ

湯通しの要領もよくなって　シャキシャキ感を保って　おいしい

今回は　少し安価な２社のかんたん酢に替えてみました

どちらでも　違和感なく食べられる

これ　約１０日で食べ尽くします

今では　体調を保つ薬です

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