梅味噌

果汁が出やすいように　梅1kg をフォーク刺し　合せ味噌と酢を入れて

1週間ほどで　２瓶目の梅酢味噌が完成しました

梅を取り出すの　結構たいへん

ご近所さんから貰った　初生りキュウリ

取り敢えず　  キュウリを刻んでもろみ代りに・・　いけますね

ご近所さんにも　お裾分けします

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