突然ですが
「お料理下手」な方いらっしゃいますか？
でもそれってなかなか人に
相談できなくないですか？
先程述べたことは
何を隠そう私のことなんですが。
料理がすごく苦手なのを
ちょっと苦手に変えたくて
あいかわましろさんの
体験コンサルを受けました！
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ここで、あいかわましろさんの
ご紹介をさせてください。
あいかわましろさんは
おうちごはんの専門家として
ご活躍中です。
調味料の組み合わせや
簡単家庭料理のコツを
発信しています。
ましろさんのお料理は
ウェブ心理塾生（特に男性陣）の心を
鷲掴みにしてまして。
「お料理したい」男性を
確実に増やしています！
ましろさんのメルマガメルマガ「おにぎり通信」
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ましろさんに
私の悩み
／
家族の食の好みに偏りがあり
レパートリーが広がらない
＼
についてご相談したところ、
「男子好みの味付け」について
たくさん教えていただきました！
よく、作りたいメニューから
レシピを探す私にとって
調味料の組み合わせ技は
目から鱗でした。
マンネリ化するというお悩みには
油（調味料）を変える
（例）豚肉を炒めるときにラードを使う
材料を変える
（例）肉であれば豚肉をラム肉に変える
というアドバイスをしてくださいました。
そして
「味見は必須です」
「味見しないと味付けは
身につけられません」
と。
レシピに頼りすぎずに
さくっとご飯作れるようになるため、
味見がんばります(￣^￣)ゞ
では今日のまとめです。
【献立のマンネリ化を防ぐ方法】
・調味料の組み合わせを変えてみる
・材料を変えてみる
・味見は必須
お読みくださりありがとうございます
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