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• 西洋料理　チキンマリネ　鶏肉(手羽肉)の香味野菜フレンチドレッシングマリネ
• 西洋料理　鶏肉マリネ　蒸し鶏肉の香味野菜マリネ
• 中華料理　紅焼洋芋(ホンシャオヤンユー)　鶏肉からあげとじゃがいも・ピーマンの香味炒め煮
• 中華料理　炸鶏丁(チャーチーデン)　鶏肉(胸肉)のから揚げウスターソースからめ
• 中華料理　乾炸鶏腿(ガンチャアジイトイ)　鶏肉(もも肉)のからあげニンニクソースかけ
• 中華料理　香酥鶏片(シャンスウジェイピェン)　鶏肉(もも肉)の豆板醤・粉チーズ・ニンニク味フライ
• 中華料理　紙包鶏(ツーパオチー)　鶏肉ささみとねぎとしいたけとピーマンのパラフィン紙包み蒸し焼き
• 中華料理　乾焼茄子（ガンシャオチェズ）　鶏肉ささみとなすとピーマンと香味野菜の豆板醤炒め煮
• 中華料理　叉焼鶏腿(ツァシャオジイトイ)　鶏肉(もも肉)の焼きチャーシュー
• 中華料理　豌豆炒鶏片(エントウチャオチーペン)　さやえんどうと鶏肉炒め
• 西洋料理　チキンソース煮　鶏肉・トマトピューレ・ウスターソース・ブラウンソース
• 西洋料理　チキンホワイトソースかけ　鶏肉・ゆで卵・ピーマン
• 西洋料理　クリーム煮　鶏肉・生しいたけ・玉ねぎ・にんじん・そら豆
• 西洋料理　チキンソテークリームソース煮　鶏肉・とりもも肉・玉ねぎ・にんじん
• 西洋料理　とり肉クリーム煮　鶏肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん
• 西洋料理　とり肉のクリーム煮　鶏肉・とりもも肉・玉ねぎ・マッシュルーム
• 西洋料理　チキンのハム包み　鶏肉・手羽肉・ハム・玉ねぎ・白ワイン
• 西洋料理　マスタードチキン　鶏肉・練り辛子・卵・人参グラッセ
• 西洋料理　チキンソテー　鶏肉・マスタード・粉チーズ・白ワイン
• 西洋料理　鶏ささみカツ　鶏肉・ささみ・青じそ

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