町内の (有)猪瀬酒店
親の代よりお付き合いをさせて頂いており
大変お世話になっております
定期的に近況を載せたダイレクトメールを配っております
今日届いたＤＭを紹介させて頂きます
アジサイの事
2月から始めたウォーキングの事
メダカを飼っていて 沢山孵化したので欲しい方には差し上げる事
地元のお祭り ７/１５夏祭り（お神輿） ７/２９サマーフェスティバル（花火）の事
等々 楽しく書いてあります
日本酒の事も細かに書いてあります
「純米酒」 米と米麹、水で作られる日本酒
「本醸造酒」 精米歩合７０％以下で少量の醸造アルコールの添加が認められている
「吟醸酒」 精米歩合６０％以下で＊吟醸造りをし少量の醸造アルコール添加が認められている
＊吟醸造り・より良く精米した白米を低温でゆっくり発酵させ特有の芳香を有するように醸造したもの
「大吟醸」 吟醸酒の中でも精米歩合が５０％以下になると名づけられる
「純米吟醸」「純米大吟醸」 吟醸造りをして醸造用アルコール添加しないもの
「生酒」 全く火入れをしないお酒
「生貯蔵酒」 搾った後、生の状態で貯蔵して瓶詰め前に火入れをしたもの
「生詰め」 火入れをして貯蔵後、そのまま瓶詰めしたもの「ひやおろし」などがこのタイプ
猪瀬社長は仕事熱心で
全国の酒蔵に足を運び 蔵元から仕入れた珍しい日本酒や焼酎も扱っております
デパートなどでプレミアのつく酒も沢山置いてありますよ
ネット販売もしておりますので是非！！
下記ブログも書いております