2009年 ２杯目

寿がきやの「和風つけ麺」。


店で食ったわけではなく、これ↓

を自宅調理した。

当然のごとく麺とスープの素しか入っていないため、TopValuの煮玉子・桃屋のメンマ・塩ダレ焼き鳥・きざみ海苔をトッピングし、ツケダレに鰹節粉を追加した。

材料費300円程度でこれは立派。
っていうか、手前味噌ながら結構いける。
麺が細い、煮玉子が半熟でない、タレにクリーミーさが無い、のを何とかすればもっとよくなる。