岡崎の「つけめん舎 一輝」で「一輝つけ麺（汐彩味）味玉のせ」を大盛りで。
元味もカナリよかったが、これはそれ以上にイイ！。
スープは醤油とんこつ＋魚介の元味に対し、この汐彩味は塩とんこつ＋魚介だ。
濃厚な元味に比較して、あっさりだがコクとうまみはしっかりしており、ダシの風味はやや強めの塩味にも負けていない。
さらに、スープに入れられたアミとあおさ海苔がさわやかな香りを追加する。
元味も好きな味だが、こちらはさらに好みの味だ。
麺は平打ちの太麺で、これがつけ汁を良く持ち上げてくれる。
今回はひや盛りで頼んだが、これならあつ盛りでも大丈夫かもしれない。
噛み応えもしっかりしており、喉越しもいい。
とにかくうまい麺だった。
ご馳走様でした。
たまには、店構えも。
今回は、ピクニック参加の関東組５人を招待（といっても、代金は各自持ちだが）したが、おおむね好評でよかった。