寿司～～

皆さんは・・・どちらが好きですか





↑こっちの寿司と





↑こっちの寿司・・・



デカネタも良いけれど・・・



シャリとネタが別物だよね～～



こりゃ～寿司じゃね～よ


悪いけど・・・ワシは下の程よいネタの寿司が好きですわ



魚だって・・・おいしく食べられる大きさや、切り方が有る


シャリだって、ふっくらと適度な空気が米粒の間に残らないとダメだし


シャリの仕込みにも凄く拘っている寿司屋さんは流石に名店ですよね


本来・・・ニギリってのは！！手でつまんでヒョイと１口で食えるもんじゃねーかな


一口の中に、魚の旬を味わい季節をめでる・・・


デカネタって言うけれど


これは・・・刺身じゃないよね～～魚の切り身だよね～～



日本の食文化はどうなってるのか？？な～