最近は・・・メニューから外されていお店も少なくないですね


親子丼!!


ワシの場合、


究極の丼は・・・美味しい炊きたてご飯に新鮮な卵をかけた


卵ご飯だと思います


その次に来るのが・・・親子丼


トロトロの新鮮な卵の半熟感が残った親子丼は最高ですね


基本が・・・ご飯と具の調和が大事です、具は少なすぎてもダメ出し



やたらと、ドンブリ鉢にこれでもか~~って位に高級食材を勿体無いくらい乗っける


あんなはドンブリじゃね~よ


ドンブリの真髄は・・・美味しいご飯(お米)なんだよ


主役のお米を更に美味しく頂く為の脇役が 具なんだよ


折角の高級で新鮮なウニやイクラやカニ?オオトロ?


美味しいお米の味が台無し


折角の高級な具もそれだけで美味いのに、ワザワザ飯(寿司飯)に乗せる必要があるんか?


Å5ランクのステーキを載せたステーキ丼・・・


ワザワザ飯に乗せんでエエやん・・・


寿司だって今流行りのシャリの何倍もあるネタが乗ったやつ・・・


あれもダメだね~~


男飯なら・・・ヤッパリ親子丼でしょ



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