こんばんは＼(^o^)／
昨夜テレビで、レトルトカレーの特集やってので、今日は十年振りにカレー作ってみました。
レシピは、スマホで調べてみました。
まずは、材料です。
玉ねぎ、ニンニク、生姜、シメジ、牛肉、カレールゥ、カレー粉、チョコレート、インスタントコーヒー、醤油などで、20分くらい煮たところ。
出来上がり＼(^o^)／
牛肉、シメジのルゥに、素揚げしたカボチャ、オクラ、茄子を盛り付けました。
レシピにはリンゴを入れるとは書いてなかったんですが、スーパーでおつとめ品があったので、擦りおろして入れてみました。
予想以上に、甘さが強くなったので、
ハウスジャワカレーの辛口とカレー粉を追加して、味が引き締まりました。
自画自賛ですが、たいへん美味しかったです。（笑）
次回は、また10年後だな（≧∇≦）。
ご馳走さまでした。
昨夜テレビで、レトルトカレーの特集やってので、今日は十年振りにカレー作ってみました。
レシピは、スマホで調べてみました。
まずは、材料です。
玉ねぎ、ニンニク、生姜、シメジ、牛肉、カレールゥ、カレー粉、チョコレート、インスタントコーヒー、醤油などで、20分くらい煮たところ。
出来上がり＼(^o^)／
牛肉、シメジのルゥに、素揚げしたカボチャ、オクラ、茄子を盛り付けました。
レシピにはリンゴを入れるとは書いてなかったんですが、スーパーでおつとめ品があったので、擦りおろして入れてみました。
予想以上に、甘さが強くなったので、
ハウスジャワカレーの辛口とカレー粉を追加して、味が引き締まりました。
自画自賛ですが、たいへん美味しかったです。（笑）
次回は、また10年後だな（≧∇≦）。
ご馳走さまでした。