むきこまい

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こまいって言う魚の干物です。ちなみに少し調べてみました。調査結果は以下のとおりです。
北海道の珍味で、氷下魚(こまい)というらしいです。または、寒海(かんかい)ともいうらしいです。
このお土産は、会社の同僚に旭川出身の人がいて、その人からもらったお土産です。
この干物の食べ方なんですが、軽く炙って食べるとおいしいんです。

干物って、何でもそうだと思いますが、噛めば噛むほど味がでると思うのですが、これも同じです。
ちなみに、調べていないのですが、スーパーでも売ってそうなきがしますが。。。
なぜ他のもの買ってきてくれなかったのか?と同僚に聞いたところ、ありきたりのもの買っても
しゃーないでしょ?とのこと。なんか納得できるようで、できないような・・・(ー_ー)!!