ロンドン、クリスマス 2015 | おいしく、楽しく、美しく!

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自分らしく豊かに生きる。心と身体の調律
Private Salon
Le Papillon Bleu






OXFORD STREET / SEVEN DIAL, SOHO


イヴの昨日は、ゴンタくんのアイデアで17時半から人の少ないセントラルロンドンをドライブ。その他、さいきん撮ってた写真を。 iPhoneだしブレてるのもあるけどロンドンのクリスマスの雰囲気だけでも♡


昨日はドライブから戻って、思いつきで作ったごはんがなかなか美味しかった。エシャロットとジロール茸、オイスターマッシュルーム(エリンギ)をいためて白ワインと生クリーム、塩こしょう。きのこのクリーム煮というのかな? じゃがいもと洋梨のロースト(洋梨を4等分してそのままローストするのです。とろりと甘くブランデーのような香りがしておいしい)、リヨハの白ワイン、食後にシェーブルチーズとポートワイン。

今日25日はクリスマスのご馳走本番。いまからチキンにとりかかります。今年はアイデアがいろいろあったのですが、フランスのマダム(→夫がタルト・オ・ポムを焼いた日)からの直前のメールがきっかけで、エシャロットと栗、セージ、タイムをつかったスタッフィング、モリール茸のソース・・フランスのかほり漂うチキンに挑戦することに。








KNIGHTSBRIDGE - even busier than usual!


去年は結局食べたのが16時でゴンタくんに申し訳なかったけど、これまでのクリスマスランチ(というかほとんどディナー)の記録をつけててほんとによかった! なにをどれくらいどう使ったか、手順、コツ、一年に一回しかしないから毎回ぜんぶ忘れてるので・・


クリスマスのテーブル(ローストチキンとミンスパイ)

クリスマスの記録 2013 ロンドン

ローストチキンとクリスマスプディング

自分との約束 もわすれずに。今年でもう11年になるのかな。




YAMAHA, SOHO



Royal Opera House


じつは・・ 憧れの人に言えたありがとうで「これで来年もおもしろいこと起こりそう!笑」と書いてましたが、

まだまだ今年も引き続き起こってました。

あのあと友人達から「全世界にスクリーンデビューしてたわよ!」「That's xxxx !!! って映画館で叫んだ 」とメッセージが・・ ま、まじでー><

今週は、とつぜんの展開でロイヤルオペラハウスでレッスンがあり、まさにくるみ割人形の本番中の舞台裏を通ってスタジオへ・・大道具を間近でみて、廊下でダンサーたちとすれちがったり、レッスン中にはスピーカーからオーケストラの演奏、「○○のシーンまであと何分です」という臨場感あふれるアナウンス・・ SURREALな経験でした。




Knightsbridge


さらにもうひとつうれしい展開。そのくるみ割人形「雪の精」の振付けをならうことができました。大好きなシーンだから、日本で2012年にはじめて観たときブログにも写真のせてました。



感動でした(くるみ割り人形:英国ロイヤルバレエ) より

まさかその3年後にそのライブシネマの銀幕に自分が登場し(笑)、大好きなこのシーンを元ロイヤルのバレリーナに教えてもらえるとは、、(へたっぴだけど、この際そういうことは関係ない)

何よりものクリスマスのご褒美でした。

* ゴンタくんには、色気もなんもないけどMacの買い替えをお願いしました。ちなみに去年はiPadでした。笑   


さあ  がんばってチキン焼きます!!!