
チキンと玉ねぎ、アーモンド、レーズンのタジン
マラケシュでいちばん最初に食べたタジンはこれ。この組み合わせに完全ノックアウトでした。玉ねぎの甘みとレーズンの甘酸っぱさが、チキンとアーモンドによくあうんです。たまらなかった。。タジンは5種類たべたけど、ひとつ選ぶならこの組み合わせがいちばん好き。

フナ広場を眺める窓際で
世界遺産でもあるフナ広場(夜がすごい)のまわりには、たくさんのカフェやレストランがあります。人気のある有名なお店は、のぞいてみたら料理がなんとなくイキイキしてない気がして(輝きがないっていうか・・)食いしん坊センサーを信じて適当にはいったお店がここ。
美味しかったから最終日にもまた来たんですよ。
(店名あとで調べて追記しますね)

ワイルドなビジュアルですが、このラムの炭焼きも最高でした
最後の日に来たのは、周りの人の注文率が高かったこれを食べるため

牛肉と玉ねぎ、プラムのタジン
牛肉の脂のかおりが、プラムの甘さと酸味でさらにかぐわしく。

チキンと野菜のクスクスと
派手さはないものの、鶏肉と野菜のスープがしみたクスクスがやさしくておいしい。こってりした牛肉のタジンといい組み合わせでした。
ラム、牛肉、鶏肉、ケフタ、すべてのタジンをたべました。(イスラム圏なので豚肉はない)
お肉と野菜と、ナッツやフルーツとの組み合わせが楽しい。そしておいしい。
ディナーでたべた、目からウロコの子羊のタジン、もう一種のチキンのタジンもまたあらためて!
まじめなことを書きましたが(点と点が繋がる旅)、
なんだかんだいって、旅は食い気ファースト。
(食いしん坊センサーが満足しないことには、カメラを出すことすらしないことが多い・・じつはフォトより団子)
モロッコへの旅。初のアフリカ大陸
美味しいモロッコ。マラケシュ Kui-Zin こちらはケフタのタジン
マラケシュ スークの雑踏より
点と点が繋がる旅
タジン鍋も買いました。私はとくに買うつもりはなかったんだけど、ゴンタくんが当然のように探してた。
やったー・・・・ ← 作ってもらえるつもり満々