ラム・ババはアンドレア・パンサで | おいしく、楽しく、美しく!

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Private Salon
Le Papillon Bleu




Pasticceria Andrea Pansa アンドレア・パンサ

1830創業、ワーグナーや劇作家のイプセンも訪れたというアマルフィの老舗菓子店。


(すてきなお店だったので紹介しようと思ってたんだった。イタリアに脱線したおかげで埋もれずにすんだ・・ぶーぶー


アマルフィ大聖堂の下、ドゥオーモ広場に上品な華やぎをそえているこのお店。前を通るたびに、いいなあ、ここでお茶なんてすてき~と思っていたのですが、カプリに向けて発つ前に運よくテラス席が空いたのでした。




ナポリからずっとラム・ババにはまってた私はここでもババ。


なんだろう、他にどんなチョイスがあろうとも、これをみるとつい頼んでしまう。いちごのショートケーキみたいなかんじ?




ブリオッシュとしみしみのラム、クリーム、というシンプルさゆえに、お店の力量がためされる。ここのはどんな味だろう・・とわくわくして頼んでしまう。

生クリームとカスタードクリームの2種類があるのですが、おねえさんのおすすめでカスタードにしました。

食べかけフォトはこちらに登場しています。ふふふ


お誕生日おめでとう


クリームのすっきりした甘さも、ブリオッシュとラムのバランスもさすが。ここのが一番おいしかった。





なによりものご馳走は、アマルフィの空と海、しあわせに満ちた広場の雰囲気をいっしょにいただけたこと。


私たちはこのすぐそば、アマルフィ大聖堂の裏のホテルにとまったのですが、朝食のテラスからの景色もごちそうでした。(イタリア、最高でしたの最後のフォト)


旅の朝の光景っていいですよね。こちらは翌朝のカプリ。シンプルな朝食でもとびきりのごちそうに思える。



このあとナポリ経由カプリに向かうボートで、スメタナが流れてきたのでした。

アマルフィから。気になるチェコと1Q84

やっぱり今きいても、あの壮大さにはあってたとおもう。(*ドヴォルザークのスラブ舞曲もとっても美しいのでリンクつけておきました。どちらも有名な名曲)






今夜は、ずっと楽しみにしていたバレエ The Winter's Tale(シェークスピアをもとにした作品)を観にロイヤルオペラハウスへ行ってきます。ストーリーの予習しないと。

バレエダンサーとしてだけでなく、女性としても憧れるローレン・カスバートソン(ロミオとジュリエット の Today's English で彼女の言葉を紹介しています)

故障と手術をのりこえてふたたび輝いている彼女の踊り、しっかりみてきますぶーぶー

(だいすきなボネッリもスティーブンも!)