「自家製デザート」といえるほどのものではないけど、美味しかったのでキロクとして
ダイジェスティブビスケットやHobNobs（オートミールビスケット）を砕いた上に、ラズベリーやブルーベリーなど好きなフルーツ、 Creme Freche（サワークリームと生クリームの中間みたいなの）、ミューズリーやナッツを適当に散らして、はちみつをたらり。
フルーツの甘みが足りないときは、あらかじめ砂糖をふって甘みをひきだしておいたり
その日の冷蔵庫とわたしの気分によって、Creme Freche のかわりに水切りヨーグルトでヘルシーにしたり、グリークヨーグルト、サワークリーム、ダブルクリーム（生クリーム）、いろんなバージョンで。
これだけなのですが、おいしいんですよね～ 何度たべたことか！
ザクザクとジューシーとクリーミーとカリッ「いろんな食感の美味しい」が一度にあじわえるからかな。
クリームにはブランデーやラムなどのリキュールをまぜてます。格段においしくなる！この日はピスコというアルゼンチンのお酒でした。
じつは、はじめてのオートミールクッキーのあと、朝ごはんがわりにスコーンを焼くのにもはまりました。
パンを切らしてた朝にやってみたら案外かんたんで、１０分で準備できて２０分弱で焼けるんですよ。ただいまお気に入りレシピ模索中です。
お菓子やスコーンのレシピを教えてくれたり、PDFを送ってくれた方もいて、ほんとに嬉しい。ありがとうございます！
イタリアの旅も、お菓子作りや料理に活かしたいな。
手作りオートミールクッキー（個人史上、歴史的瞬間でした）
オートミールクッキー 簡単レシピとアレンジ
★ Today's English : I can't have enough of Gellato ..
ジェラートはほんと飽きない。イタリアで１日２個ペースで食べてます。ローマの朝ごはんで禁断のヌッテラ（チョコレートXヘーゼルナッツのスプレッド）を体験し案の定はまってしまい、今日はヌッテラ味のジェラートにも手を出しました。
ナポリではババも食べた。 イタリアのスイーツは繊細な甘さなのでうれしい！
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