すごいおやつを考案してしまいました・・
考案って、お餅焼いてあんことバターはさんだだけですが、
これがもう、あなた
めちゃめちゃ美味しいんですよ!!!
それはもう、狂おしいほどに。
冷蔵庫のお餅をいきなり焼くと時間がかかって焦げるので、500Wで40秒チン(中がほんのり温もるていど)→それからトースターでいい色に焼き上げるのがお餅の温め方のコツです。
そこにあんこをたっぷり(この時期だけなんだから、ひるむことなく) とバターを。 深煎りのコーヒーととってもよく合います。 これ、カフェのメニューにしたら人気だと思うけどな~ 美味しいもん。 もう、太るとかそういうのがどうでもよくなる世界。(昨日の記事 はなんだったんだ)
この記事を書く直前に、ふたつ平らげました。 一度にふたつ焼いたのではなく、一個たべて耐え切れず二個目焼いちゃったバージョン・・
おうちに餡子がある人もない人も、ぜひお試しを!あんこ買ってでも! といつになく強気になるほど、すき。
でも名古屋の人には当たり前の食べ物かな?
このあんこバター餅、地球最後の日に食べたいもの のおやつ編にしたいとおもいます。
実家から送ってもらった今年のお餅は、とにかく元気な弾力とコシ、舌触りが最高。 半分は冷蔵庫へ、もう半分は冷凍しました。 お母さんいつもありがとう~ この食べ方もやってみてね。
*去年のブームは絶品!きんぴら蓮根餅 、一昨年はあまから舞茸のはさみ餅 でした
毎年ちょっとづつちがうのはさんでる 笑
