前菜「自家製ベーコンと鳴門きんときのキッシュ」
おおきなベーコンが、ごろごろっと
甘くもっちりした鳴門きんときとのコンビ◎
少しさかのぼりますが、衝撃のホロスコープ診断 のまえに、目白駅からすぐの、おパリなブラッスリー ラ・ムジカ にてティエラの橋本さんとランチをいただきました。
プリフィクススタイルの1480円のコースをいただいたのですが、なんとまあ、お料理の美味しいこと!
メイン「気仙沼産メカジキを詰めた秋刀魚のバロティーヌ」
すり身にしたメカジキにナッツやレーズンを加えたものを、開いた秋刀魚で巻いて焼き上げた一品。トマトソースの酸味がさっぱりと、絶品の一皿でした。 お昼からこんなに手の込んだお料理が食べれるなんて・・
さすが目白。 (この日知ったのですが、学習院は目白なんですね)
お腹がいっぱいでデセールを追加するのは控えましたが、きっと美味しいんだろうな。お菓子の焼きあがる、このうえなく幸せな香りが店内に漂っていました。
橋本さんとは、撮影以外でゆっくりお話させてもらうのがはじめてで、とっても楽しかったです。アロマの道にすすまれた経緯をきいて、天職なんだなあと納得しました。
ホロスコープリーディングは、先日書いたとおり、自分のこと(資質、傾向、才能、弱さ・・それぞれの関係からうまれる葛藤/相乗効果など)をわかっていると、より上手く生きることができるんだなと実感
充実の一日でした。
先週、友達へのフォトレッスンの後にこの話をしたら、さっそく予約をいれてました。(行動はやっ!) 「当たりすぎてて笑ってしまった」 「フェイシャルも受けて顔も心もほぐれてゆるゆる人間ですー
ゆるゆる~
」と週末もらったメールで相当リラックスした様子が(笑) 元気もたくさんもらったみたいだし、うれしいな。 ゆりかもめさま、またお話きかせてね!

