安食さんのレアチーズ

清純派

前代未聞の行列オープニングから数ヶ月・・

落ち着いてきた安食さんのお店へ

（スイーツガーデンYUJI AJIKI ）

シェフのスペシャリテというこのレアチーズケーキ

デンマーク産など三種類のチーズにスポンジと

タルト生地。濃厚なチーズに軽やかさと香ばしさが

レアチーズだけでは物足りない＋飽きちゃう

そこをうまく補った、さすがのバランスでした

別のケーキも食べたのですが、安食シェフが

あれだけ多くの人を魅了する理由がわかる気がする

シュークリームも美味しかったデス