グランドハイアット 至福のケーキ MODE | おいしく、楽しく、美しく!

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自分らしく豊かに生きる。心と身体の調律
Private Salon
Le Papillon Bleu


おいしく、楽しく、美しく!

"MODE"

グランドハイアット東京 フィオレンティーナ
ロビー階のイタリアン/ペストリーブティック

ワールド・チョコレート・マスターズ 2009優勝作品のアントルメ

一瞬、言葉をのむ美味しさ・・

いくつもの層になったチョコレートムース
周りを囲む、うすく繊細なショコラ

ヘーゼルナッツ風味のチョコレートムース
アプリコット風味のホワイトチョコレートのムース
ヘーゼルナッツのビスキュイ
下段の生地にはさくさくのナッツと
とろけるようなアプリコットのコンフィチュール

"heavely" という言葉がぴったりのスイーツ

チョコレートケーキはあまり食べないけど
これは必ず、また。と思います

ショコラのねっとりとした舌触り・・
その後にいただくコーヒーの美味しいこと

(至福のとき)

おいしく、楽しく、美しく!


こんなに感激したのは、こちらのケーキ 以来かも・・