１YAMA - GOKOKU BAUM
外はサクッと中はもっちり、のヤマバーム
産直の有機発芽玄米・もち玄米・雑穀などを自家製粉し、北海道産の小麦粉
岡山「玄場農場」こだわりの自然タマゴをつかったバームクーヘン
関西で大人気のようですが、関東はまだ出店してないんです
去年、とあるクリスマス会のスイーツでいただいてから
帰省して食べるのをそれはもう、楽しみにしていました・・
なんともいえないもっちり感がやみつきです
賞味期限が１日という"しっとりジューシー"な生バームも
たべましたが、わたしは、このYAMAの生地感が好み
これまでのNo.1は、バームクーヘンの端っこ
で紹介したもの
（しっとりやわらか生地と、ラム酒のしみたアイシングLOVE！）
しかし
YAMAバームにラム酒をいれた紅茶をあわせると、、
このもっちり感、もっともっと～となってとまりません
ゴンタくんの分までたべちゃった
（そんなわけで、今のところYAMAが一位の座に）
阪急梅田駅やJR大阪駅CROSS内にもあるので、
関西出張の人がいたら、ぜひねだってみてください！
（電話注文で全国に発送もしてもらえるみたいだけど）
