グレンフィディック12年
１＋１＝２ じゃないこと の続き
家やバーで使えるおすすめのウイスキーの飲み方や、おしゃれなオーダー法も教えていただきました！
ぱっと見シャンパーニュ風なのまで登場したんですよ～（ミントですっきり、個人的に一番オススメ）
～おしゃれなオーダー法～
女性ならバーで 「グレンフィディックのミスト、レモンピールで」 とオーダーすると粋、なんですって。
＊ウィスキー・ミストとは、クラッシュアイスにウィスキーを注ぐ飲み方。オン・ザ・ロックでは強すぎて、水割りでは物足りない人に！
＊グレンフィディックは柑橘系でフルーティ、軽やかな味わい →マリアージュ講座 でセバスチャンブイエのマカロンとご結婚
こちらはハイボール（＝ソーダ割り）
★美味しいハイボールの作り方★
・なるべくコンビニなどでかち割りの氷で
（芯まで凍っているため溶けるのがゆっくりなんですって）
・まずは氷にウィスキーを注ぎ
・10回ほどステアしてウィスキーと氷をなじませる
・ソーダをグラスの縁にそわせて静かに注ぐ
・ソーダを注いだ後はマドラーはタテに一回だけ！が鉄則
（気が抜けないように）
ウイスキー : ソーダ＝１ : ３～４
懇親会では、シャンパーニュ風なおしゃれな飲み方を教えていただきました
冷たく冷やしたサントリープレミアムソーダ X 爽やかな白州
ミントを手のひらでパンっと叩いて香りをだしたものを浮かべて・・ yagizaさんと乾杯～♪ これは氷をいれないので、しっかり冷やすことがポイント☆ ワインも日本酒も辛口が好きなので、ウィスキーのように甘味の少ないお酒は、食事のときに嬉しいです。
懇親会のメニューで特に気に入ったのが、焼きサフランライスとタンシチュー。
さらに、パスカルカフェのムース・オー・フー(単一産地のカカオのみを使ったムース） にザ・マッカランをかけていただくという贅沢スイーツを最後に！
ザ・マッカランの持つシェリー香 X 濃厚なとショコラの香り、お互いを引き立てあって奥行きのある味わい・・
このころにはすっかりいい気分で、写真を撮り忘れてました（ゴメンナサイ）
お土産に各種ミニボトルにチョコをいただいたので、ゴンタくんとも試飲・マリアージュ大会をしてみたいと思います。 サントリー様、アメブロさま、素敵なイベントにご招待いただきありがとうございました
モルツとショコラのマリアージュ 公式HP