軽井沢美味しい晩ご飯

じゃがいも、キャベツ、アスパラのピザ釜焼き
パルメザンチーズたっぷり

生キャベツの食感が残ったフレッシュな焼き加減、

ほくほくのじゃがいもが最高でした！

en boca　エンボカ軽井沢

今回のディナーは自力で（ゴンタくんが）探しました。

ゴンタ犬の鼻、今回も冴えてたわ・・

ﾌﾞﾗﾎﾞｰ

国内旅行ではゴンタ犬の鼻にまかせきりです。（これまでハズレなし）

釜焼きピザや自社農園で育てた完全無農薬野菜が人気のお店。

知り合いの別荘のリビングで食べてるようなアットホームな雰囲気です。

（靴をぬいでスリッパであがるのでリラックス感UP）

とびきり美味しいのに、値段も軽井沢プライスでなくて嬉しい驚き

コンフィスモーク（豚レバー）

釜焼きの有名なピザ。四人で一人一種類ずつ具を選びました。

フェンネルのピザ（セロリ、りんご、くるみと） X　生ハムのピザ

れんこんのピザ（バジルペーストと松の実と） X マリナーラ

MUSTな一品、エンボカファームの野菜釜焼き（→軽井沢よりご挨拶）や

写真はないけど桜チップでスモークしたスペアリブもいただきました。

黒蜜寒天と小豆のソフトクリームは女子でわけっこ

食後のジャスミンティー。友達のフレッシュミントティーも美味しそうでした

ほどよく飲んで、こんなに食べて美味しくて一人5千円強！

次はランチでも伺ってみたいお店です。代々木上原に東京店も発見

友達との会話と美味しい料理、アットホームな雰囲気、

すごく楽しくて、しあわせな夜でした。

～

ゴンタくんのご両親と一緒に来た3月の軽井沢では、

地元の知人のおすすめで「無彩庵」にお邪魔しました

軽井沢独特の落ち着くかんじ、好きです

おいしく、楽しく、美しく！