腸内環境の改善による、ダイエットや美肌効果、アレルギー軽減などについて書いていたら（→★ ）、大学の後輩にもあたる、京女マロンちゃんからメールがありました。 彼女は、「LOHAS」「マクロビオティック」などを、まだ聞きなれないころから私に教えてくれた友人。お誘いいただきご一緒したマドンナのプライベートシェフ・西邨マユミさんのトークショーをきっかけに、私もオーガニックの調味料や食材をとりいれて玄米食をはじめたんですよ。おかげで吹き出物がでなくなって、とても感謝しています。
そんな、美容・健康アンテナ力の高いマロンちゃんいわく
・腸が元気になればキレイになれるっていうのは、根拠があると思う！
・腸は人のカラダの中で最大・最長の器官だから、ここをキレイにしたらいいことがあるのは間違いない。
・さらにその中にいる善玉菌を含む細菌の数がすごい。人間の細胞は６０兆個くらいらしいんだけど、腸内にすむ細菌は、１００兆個でもっと多いらしい。人の元気とかキレイを維持するのに必要なかったら、そんなにいてへんとおもわへん？
そして、乳酸菌以外にも、腸を元気にする食品の代表が天然はちみつなんだそうです。→コチラ
（彼女は認定はちみつマイスターなんですよ
）
理由は、ハチミツの持つ良質な糖分が腸で善玉菌のエサになるのと、ハチミツ特有のグルコン酸と呼ばれる有機酸は大腸まで到達するから。（ただしオーガニックで非加熱のものが最も効果的だそう）
腸の善玉菌を元気にすることのメリット
・ ダイエット -> 腸内が綺麗になることで脳に満腹信号が届きやすくなるので、食べすぎない。
・ デトックス -> 食べた添加物や保存料などは消化酵素により分解（デトックス）されるが、この酵素を作りだすのが腸内細菌らしい。
マロンちゃんは昔からオーガニックについて熱心に研究していたのですが、そんな彼女がめぐり合ったのがこちらのオーガニックハニー「野の蜂蜜」
Raw Honey （非加熱の蜂蜜）って、加熱処理をされていないので酵素も生きてるんですよ！
ブランデーをおもわす芳醇な香り、クセがなくてやさしいお味で、とっても美味しいんです。
私は口にいれた瞬間、瞳孔が開きました。 ←食べ物で感動したときに出るクセ 笑
日本のハチミツと全然違う美味しさを不思議に思った彼女は、収穫地であるタイの自然保護地区にまで足を運んでその謎をといたあと、日本での販売をはじめています。コチラ から購入できます☆
さらに、独自に研究した内容を「蜂蜜講座」としてブログで無料公開も！
→ うさぎのマロンちゃんブログ。オーガニックな「ナチュらぶ生活」。
（というわけで相変わらず私は彼女の発信する情報にお世話になっているのです）
ぜひご覧くださいね！夏にロスにお引越しされるので、現地からの情報も楽しみにしています。
私はできる限り栄養は食べ物から摂りたいと思っていて（サプリって飲み忘れるんです）、しかも美味しい蜂蜜でそれができるなんて嬉しい限り。 リンゴ酢と1:1にしてバーモントドリンクで飲んだり、ヨーグルトにかけて楽しんでます
まさに 「おいしく、楽しく、美しく！」です！
美味しくないけど体にいいものって （よほど気合が入っているときでないと） 続かないんですよね。
美容と健康に敏感な友人で、料理からお菓子づくり、紅茶・コーヒーまですべて（砂糖のかわりに）蜂蜜を使ってるという素敵女子もいます。 私ももっと蜂蜜を活躍させたいと思ってます。 自然の恵みをいただくのって気持ちいい！