いちじくとくるみの黒糖ケーキとりんごのケーキ
大晦日、「おうちで簡単ビストロレシピ 」のコックしろさんより、お手製ケーキが届きました。
いつも美味しそうで愛情あふれる料理を紹介しておられるしろさん。だんな様がうらやましい限りなのですが、12月にプレゼント企画があって、しろさんのケーキ食べてみたい～！と応募したら、当選しちゃったんです。
いいなあ、こういう企画
スペースに余裕があるから、とMARINA DE BOURBONのメープル紅茶と、りんごのケーキまで・・
手書きのカードを添えて、かわいいラッピングで送ってくださいました。
口に入れた瞬間、あまりの美味しさにびっくり。 ゴンタくんも目の色変わってた（笑
一切れずつではすまず、二人ともお代わり。
黒糖のアイシングがさくさくと美味しいんです。 いちじくの甘酸っぱさ、くるみの香ばしさが、黒糖のやわらかい風味のなかで際立ってました。
このこっくりとした黒糖ケーキのあとに食べる、りんごケーキのまた、美味しいこと。 りんごには洋酒が使ってあるのかな？甘酸っぱくも芳醇で、さわやか。
元旦の朝は、バルコニーで富士山（の一部 ）を撮った後すぐ、この断面撮影。
元旦の朝はじめて口にしたのは、これを撮るためにスライスしたしろさんのケーキ
おいしくて美味しくて、買えるものなら買いたい、と賞賛の嵐。 最後にゴンタくんがぼそっと 「他の料理もたべてみたい・・」 （ずーずーしい 笑） 2009年は、コックしろさんのレシピで、私もおうちビストロに挑戦します！
レシピのみならず盛り付けのコツなんかもあって、とってもためになるんですよ＾＾
プレゼント企画、実は私も読者登録が100人を超える頃に頭をよぎったのですが、写真くらいしか提供できそうなものがないし、うーんと思ってるうちに過ぎてしまいました（汗）
コメントや読者登録の際にメッセージをいただくと、「読んでくれてるんだ」っていう実感があって嬉しいものですよね。 次はほんとに何か考えようかな、とまた企画倒れになる可能性大ですが思いました。
お忙しい時期なのに、こころを込めて焼いてくださったコックしろさん、本当にありがとうございます。 美味しくたのしい年越し・年明けとなりました！
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遅くなりましたが 一年を振り返って のコメントお返事、させていただきました☆