1960年にパリ・セーブル通りにオープンしたショコラティエ。
日本には表参道に本店があります。カフェが併設されている赤坂店 では焼きたてのパンが買えるのですが、
そこで私が夢中になっているパン2種類。
ミエル (はちみつ入りのパン・ド・ミー)
木箱に入ってて可愛いです。 しっとりもちもちの生地がさいこう。
写真ではわかりませんが、はちみつの水分が目でみてわかるくらいしっとりしてます。
パン・オ・ブール (バターたっぷりのフランスパン)
手のひらにのるくらいのサイズ。外がパリっとしてて、なかはバターがじゅわっとしっとり。
はがしながら食べる楽しみ。。
ふたつとも人気でなかなか出会えませんが、見つけたら買わずにはいられないのです。
赤坂店のカフェでは、贅沢なサラダランチとか日替わりメインディッシュのランチがあって、いろんな種類のパンが好きなだけ食べれます
パン好きにはかなりおすすめ!
Peltier
表参道本店・赤坂店・高島屋東京店・京王百貨店新宿店
(パンが買えるのは赤坂店と京王新宿店だけかも?)





