最近、重たい食事が続いたので

うどんにしました。




もともとは、蕎麦党な私ですが・・・


うどんにおろし生姜を少し乗せて

ツルっといただくのが大好きなんですな。

大学1年生のころ、千代田区九段でバイトをしていたのですが

その時のランチで食べた「ざるうどん」が、コシがあってね

おろし生姜でツルっといただいて

こんなに美味しいのか！！と感激したもんで。

ふと、食べたくなったりします。

美味しいうどんが手に入らなかったので

チープな出来栄えでしたけど、ちょっと懐かしい気分も

一緒に味わえたのでした。