ル・カネトン 大阪谷町六丁目

めぬー見つかりましたので、再アップしますねー。

谷六の素敵フレンチ、ル・カネトンさん。

今回は訪問日の2日ほど前に行きたい！ということになったので、無理かなーと思いながら同行者が予約を入れてくれました。ネットでは満席でしたが、「4名様なら大丈夫です」とのことでいそいそと。

ランチコースは2500円。

メニューを持って帰ったはずなので探してまたアップします。

ランド産フォアグラのテリーヌ 無花果のガトー仕立て

鰹とラタトゥイユ トマトのジュレと温玉添え

南瓜の冷たいブルーテ

鰆を香ばしく焼き上げ稚鮎のフリット 鮎のコンフィのソース

国産豚ロース 季節の野菜をあしらって

白桃 ヴェルヴェンヌの香りをまとわせながらコンポートに グラスヴァニーユを添えて

これにコーヒーとバゲット、小さなお菓子が付きます。

いつものことですが、帰りはシェフが入口を出てお見送りしてくださいます。

それも、めっちゃ爽やかなオトコマエの笑顔で♡

お忙しいのに微塵もそれを感じさせない、心のこもった笑顔のお見送り。

えらいなーすごいなーとひたすら感心するしらたまでした。

バリバリ稼いでディナータイムにも訪問したいものですが、いつになることやら(^▽^;)

五連休は昨日まで。今日からまた出勤です。頑張ろ。