笑顔もモノも循環しています

皆様、こんにちは

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ガウチョパンツって言うのですね。知らなかった(笑)

街へ出ると奥様方が履いていて、流行っているのでしょうか。

涼しそうですが、私にはモンペが似合うなあって眺めてしまいました

さて、春に幌加内町で見かけたカレー粉

そば粉屋さんのスパイスカレー粉

製造者が奈良市ということもあり、気になって購入

そして自分で栽培したお野菜

ニンニクはオリーブオイル漬け

小玉ねぎと小さいじゃがいも

大豆がぼちぼち収穫時期です🎵

ミニトマト、かわいい(*≧з≦)

皮剥けばよかったなー

そして、庭の赤紫蘇で寒天デザート

私、ご満悦

カレー粉と寒天以外は、畑からのいただきものです🤗

この時期、全くお野菜は買わない。

キュウリの焼酎漬け、ミニトマトのシロップ漬け

食べきれないから、友人に持っていくと

イカになって戻ってきた

他にも、お野菜の詰め合わせを親戚に渡したら

廃材を貰えた薪になるからすごく嬉しい。

『ものが循環する田舎暮らし』

循環しまくっています

分け合う、与え合う、支え合う

理想の暮らしですな

ちなみにイカの皮は指に塩をつけて剥くと、ペロリと剥けます。

今晩はお刺身(これは息子用に)

大葉は庭にたくさんある

イカ食べるのは、何年ぶりだろう。

息子、大喜び

ミミと下足は、肝、塩麹などと合わせて塩辛を作ったり、お好み焼きの中にミミ、下足を細かく切って入れたりします。

昔は漁師さんの船にイカが大量に入りましたが、最近はほぼとれない。

昔は冷凍庫の中がほぼイカなくらい、貰えていましたがね

函館でもとれないそうで、貴重なイカになりました。

写真は撮り忘れましたが、イカ刺しにはサンジョウ漬けが最高に合います。

『なんばん味噌と三升(サンジョウ)漬け』

『自給自足で得たもの』

畑からのいただきものが、いろいろなモノに変わる。

みんなが笑顔になる。

笑顔も循環しています🤭

本日も豊かな生活に感謝いたします

お読みくださり、ありがとうございました🤗