保温弁当②
カツ＆カツ丼です。
お弁当にカツ丼を持っていきたい！
保温弁当箱を買う前から、高校生次男のリクエストがありました。
土曜日の朝。
仕事や出かける用事のない朝は、ゆっくり用意ができるので、前の日にお肉の下味をつけておきました。
朝は衣をつけて揚げるだけです。
朝からカツを揚げましたよ！
汁気を少なめにしてカツ丼を作って、
具には、玉ねぎ、にんじん、しいたけを入れました。
炊きたて、熱々のご飯にもカツをのせて、
カツ＆カツ丼弁当のできあがりです。
午前中は授業があり、午後からは部活の練習試合とのことですが、この脂っこいお弁当で大丈夫だったのかな？
走れたかな？
温かくて、野菜もたくさん食べられるような保温弁当。
よく考えたら、お弁当作りはあと1年です。
いろいろ試してみて、楽しみながら作っていこうと思います。