初めての柿の葉茶作り☆

こんにちは～

今日は初めて作る柿の葉茶！

いつもドクダミ茶ばかり作ってますが

市販の万能茶が美味しく　今お店では

手作りのドクダミ茶と万能茶を混ぜて

煮だして　お客様にお出ししてます

万能茶に　柿の葉茶や　枇杷茶も入ってるので

枇杷の木も　柿の木も　あるので

そんなら　私も作ろうかと

先日は枇杷茶作って

ちょうど今時分が柿の新しい葉っぱがでてきて

作り頃らしいので

今日はまず洗って干して　2～3日干しての作業です

フェイジョアフルーツの花が今年は5本とも

みんな　花が付きました

庭に5本植えてますが　毎年花が付くのは3本くらいで

5本全部に　花が付くことはなかったのですが

周りの木をばっさり切ったので　日当たりが良くなったか？のせいか

5本とも　花が付きました

今度は5本ともこの花が実になるか？どうかですが？

6月のアサラ御膳ランチ　1500円（税込み）

デザート　お飲み物付きです

　今月は豚肉の竜田揚げ　黒酢風味がメインです

アサラの名物です

煮物です

冷ソーメン　揖保乃糸！です

塩チーズ豆腐です

デザートみたいにちょっと甘いです

6月のお持ち帰りのお弁当です

ランチ弁当　850円（税込み）

よそいき弁当やオードブルも良かったらご利用くださいね

よそいき弁当　1620円　2160円　2700円　3240円　（税込み）

オードブル　7500円（税込み）

こちらは数日前にご予約下さいね

兵庫県姫路市白鳥台１－２９－１３

アサラ

11:00～15:00　LO13:45

ランチはお席が20席ですのでできれば

お電話等でご予約していただくと

大変助かります

079-266-6768

定休日金曜日