銀杏と栗☆
こんにちは～ 秋晴れです
爽やかです
季節はちゃんとやってきてます
気温が真夏と言っても季節は季節なんですね
自然界はしっかりしてます
我が家の銀杏が
毎年 銀杏だけはいっぱいできるんです
しかも 我が家の銀杏 大きい
このざるに 何枚分もあります
もう一つは栗！
我が家の栗です 鹿に先に食べられない前に 主人が採ってきました
まずは栗ご飯で
栗があるうちは
ランチにも栗ご飯炊きますね 
銀杏はまず 焼き銀杏
焼き銀杏 大好き～なんです
新しいうちは まだ銀杏翡翠色してて
それはそれは 秋～って感じで
お酒（焼酎）のおともに
いい感じです
あともう少しですが
9月のお肉御膳
お魚御膳です
お持ち帰りのお弁当もどうぞご利用くださいね
よそいき弁当やオードブルも良かったらご利用くださいね
兵庫県姫路市白鳥台１－２９－１３
アサラ
11:00～15::00 LO13:45
ランチはお席が２０席ですのでご面倒ですが
お電話等でご予約していただくと大変助かります
079-266-6768
定休日金曜日
へとへとになりました 青ゆず胡椒作り☆
こんにちは～
最高の連休真っ最中の皆様こんにちは
わたくしたちは まったく 連休に関係なく働いております
昨夜は青ゆずの例年の作業ですが
柚子胡椒作り
思った以上に青ゆずがたくさんで
主人と交代しながら 柚子の皮の擦りおろし作業をしましたが
途中で すりおろすのに主人も手が痛くなったとかで
途中で 引き上げてしまい 後は 「どれ！ 次は私がやるから！」と
いさましく 後を引き継ぎましたが
これが結構 単純作業なんですが すりおろしても なかなか
柚子が減っていかない
もう私も疲れて 今回は半分でやめようと
青ゆず 半分残して
これだけすった分で作ることに
出来たのが この小さなジャムの瓶2個分
キッチンは散らかって
はぁ～っと
まぁ 油汚れの物はないので さっさとかたずきますが
年なんですかね なんか 夜こうした作業をすると
やたら 疲れてしまって
半分の青ゆずは また 木曜日にでも作ろう
これくらいしかできないだろうと 分かってはいても
あんだけ せっせと ゆず すりおろして これだけかぁ～と
でもまあ 思ったよりも たくさん柚子がなってたので 良かったです
まだ 青ゆず なってるから 採ってこようかと 言ってくれましたが
いえいえ これで十分よ
後は黄色くなるまで 置いておこうよと 今回はこれでと
なんか こうした作業がだんだん億劫に感じてくると
悲しいような 不安なようなで
昨夜は焼酎飲む元気もなく ばたんきゅーでありました
9月のアサラランチ
お肉御膳とお魚御膳です
あれよという間に ９月もあとちょっと
お持ち帰りのお弁当もどうぞご利用くださいね
よそいき弁当やオードブルも良かったらご利用くださいね
兵庫県姫路市白鳥台１－２９－１３
アサラ
11:00～15::00 LO13:45
ランチはお席が２０席ですのでご面倒ですが
お電話等でご予約していただくと大変助かります
079-266-6768
定休日金曜日
青ゆずです☆
こんばんは～
夜は涼しいですねぇ～
すごく気持ちがいい
この辺 つまり播磨地区では 10月になると
秋祭りが盛んになります
もう 道路のあちこちにしでが括り付けてあって
お祭りムード
１０月になるとにぎやかですよ～ この辺
今年は期待してなかった ゆず
新芽をシカが食べて 実が付くかどうか
分からへんと 言われていたので 期待していなかったのですが
結構実がついていたそうです
これ 青ゆずです すだちではないですよ～
表面が ぎざぎざのが結構ありますが
柚子胡椒作るので これくらいはどおってことないので
今年はないと思っていたので 青唐辛子を買っていなかったので
明日は旬采蔵に行ってみます
あるかな？
やっぱりこう果実ができるのは秋ですねぇ
気温はまだ夏ですが
ははは・・・ 今夜のお仲間 焼酎
いつも私はロックで
お水で有名な財宝温泉の焼酎
なんか 上品な香りの焼酎でした
9月のアサラランチ
お肉御膳です
お魚御膳です
お持ち帰りのお弁当もどうぞご利用くださいね
よそいき弁当やオードブルも良かったらご利用くださいね
兵庫県姫路市白鳥台１－２９－１３
アサラ
11:00～15::00 LO13:45
ランチはお席が２０席ですのでご面倒ですが
お電話等でご予約していただくと大変助かります
079-266-6768
定休日金曜日