2024/08/20(Tue)
今宵はこちらへ😎
214.「名古屋コーチンのつけそば+特盛+味付煮玉子+辛味ねぎ+メンマ」@麺家 喜多楽(愛知県名古屋市中区)
開店5分ほど前に到着すると、誰もおらずポールをゲット！ちょい前にいつも見かけるお客さんもみえ、定刻にオープン。
カウンターに着き、女将さんに決めておいたメニューをオーダー。期間中最後となるため、悔いの無いようにがっつりめに！減量中ですが、食べずに後悔するより、食べて後悔した方が良いでしょう😆
おっ！特盛はやべぇ量だなぁ😅
つけ汁は濃厚な鶏白湯魚介醤油味で、濃厚ながら重くはなく、鶏の風味がよく出ており、めっちゃ美味しい🤤
麺は太平打ち、つるもちな食感が良く、つけ汁が絡みすぎるため、特盛の場合はちょいづけで頂かないと、途中で無くなります😆特盛でもこのつけ汁と麺ならばずばすばといけちゃいますね🤩
トッピングはつけ汁に一味、ねぎ、麺に赤玉ねぎ、めんま、味玉、チャーシュー2種（バラの煮豚＆肩ロースの焼豚）。
別皿で辛味ねぎ。
トッピングもどれも美味しく、めんまが特にお気に入り😋辛味ねぎはスパイシーなラー油で和えてあり、麺と一緒に頂くとこのスパイシーさがつけ汁に合い、シャキッと食感と共に良いアクセントになります😊
〆はスープ割りといきたいところですが、案の定、殆ど残らず、ダイレクトで😆
今年も大満足😊
次はあれ🐮が出るかな🤔