2024/08/17(Sat)
土曜ランチはこちらへ😎
212.「味玉つけめん大盛+めんま+いなり(2ヶ)」@中華そば 華丸(愛知県一宮市)
オフィシャルの開店時間の1時間ほど前に到着すると、怪しい先客1名(誰もいないのに1番前の椅子を空けていた)。案の定、2名に増殖。文句でも言いたいところですが、後ろはわしだけでしたので、目を瞑ろうか😤その後もぼちぼちと来客。
30分ほどフライングオープンし、順番に券売機へ。
食券を渡す際には冷やの平打ちでオーダー。カウンターに着いて、つけ麺を待ちます。
おっ！やはりボリューム😳何気に大盛は初めて😆
つけ汁は動物系✕魚介系のWスープをベースとした醤油味で、酸味を利かせさっぱりめ、こってり過ぎないエエ塩梅でめっちゃ美味しい🤤和風出汁の利き具合が素晴らしい😍
麺は変更した平打ち、つるもちな食感がかなり好み🤩やはり大盛はなかなかのボリュームで、大盛の麺量は330g！並盛は220gです。
トッピングはつけ汁にねぎ、麺に海苔、味玉、めんま、チャーシュー。トッピングもどれも美味しく、特に味玉は絶品😋
〆はスープ割りで。
より魚介出汁を感じられます😊
いなりは甘辛ジューシーなお揚げに、黒ごまでアクセントを付けた酢飯が詰められており、シンプルに美味しいです😋
初めての大盛+めんまでしたが、結構ボリューミィで、食べ応え十分でした☺️